{"title":"Vega Sicilia","description":null,"products":[{"product_id":"vega-sicilia-unico-2016-0-75l","title":"Vega Sicilia Único 2016","description":"\u003ch2\u003eVega Sicilia Único: Cúspide Enológica en Ribera del Duero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVega Sicilia Único\u003c\/strong\u003e es un prestigioso y universal vino tinto concebido por la histórica \u003cstrong\u003ebodega Vega Sicilia\u003c\/strong\u003e al amparo de la \u003cstrong\u003eD.O. Ribera del Duero\u003c\/strong\u003e. Ubicada en \u003cem\u003eValbuena de Duero, Valladolid\u003c\/em\u003e, esta casa fundada en 1864 encarna el máximo exponente del lujo vinícola español. Su consagrada trayectoria internacional atrae el reconocimiento unánime de la crítica especializada, acumulando altas puntuaciones de Robert Parker y excelentes valoraciones en la Guía Peñín.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu composición ensambla principalmente uva \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e junto a una proporción equilibrada de Cabernet Sauvignon. La materia prima nace en la Finca Vega Sicilia, emplazada a una altitud de entre 700 y 900 metros en \u003cem\u003eValbuena de Duero\u003c\/em\u003e, provincia de \u003cem\u003eValladolid\u003c\/em\u003e. Las cepas de gran veteranía arraigan sobre un subsuelo de naturaleza arcillo-calcárea y cantos rodados, cultivadas bajo estrictos criterios de viticultura sostenible para preservar la identidad de cada parcela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa recolección se ejecuta rigurosamente a mano en pequeñas cajas. El mosto realiza la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinas de madera de roble. Su crianza constituye una obra de arte enológica, extendiéndose durante cerca de 10 años mediante el uso alterno de barricas de roble francés y americano de 225 litros, fudres tradicionales y una prolongada maduración en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisualmente muestra un elegante tono cereza maduro con ribetes evolutivos. En nariz revela complejas capas de fruta confitada, cacao, cuero y finos tostados balsámicos. Sus notas de cata constatan un paso por boca corpulento, estructurado y aterciopelado, con un final de persistencia casi eterna. Propone un maridaje excepcional para acompañar lechazo asado castellano, platos de caza noble y quesos curados de oveja.\u003c\/p\u003e","brand":"Vega Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55119128953169,"sku":"Vega Sicilia Único-2016-0,75L","price":425.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-vega-sicilia-unico_2.jpg?v=1790790600"},{"product_id":"tinto-valbuena-5-2021-0-75l","title":"Tinto Valbuena 5º 2021","description":"\u003ch2\u003eVega Sicilia Valbuena 5º Año: Expresión e Icono en Ribera del Duero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVega Sicilia Valbuena 5º Año\u003c\/strong\u003e es un prestigioso vino tinto elaborado por la emblemática \u003cstrong\u003ebodega Vega Sicilia\u003c\/strong\u003e bajo la \u003cstrong\u003eD.O. Ribera del Duero\u003c\/strong\u003e. Fundada en 1864 en \u003cem\u003eValbuena de Duero\u003c\/em\u003e, provincia de \u003cem\u003eValladolid\u003c\/em\u003e, la propiedad representa la cúspide de la enología española. Esta exclusiva etiqueta ostenta un firme estatus de culto internacional, avalada con sobresalientes puntuaciones de Robert Parker y excelentes valoraciones en la Guía Peñín.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu composición reúne \u003cstrong\u003e95% de Tinto Fino y 5% de Merlot\u003c\/strong\u003e. Los racimos proceden de la Finca Vega Sicilia, situada a una altitud de entre 700 y 900 metros en \u003cem\u003eValbuena de Duero, Valladolid\u003c\/em\u003e. Las cepas, con una edad media de 35 años, arraigan sobre suelos de matriz arcillo-calcárea, cultivados bajo estrictos principios de viticultura sostenible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa recolección se ejecuta mediante vendimia manual en cajas. En bodega, el mosto fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, realizando también la maloláctica en los mismos tanques. Su distintiva crianza abarca un periodo total de 5 años combinando barricas de roble francés y americano de 225 litros, tinos de madera y reposo en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisualmente exhibe un intenso color rojo cereza con reflejos granates. Sus notas de cata revelan complejos aromas de fruta negra madura, cedro y notas balsámicas. En boca se muestra sedoso, amplio y estructurado, con taninos de grano fino y gran persistencia. Acompaña con precisión un maridaje de carnes rojas a la parrilla, asados y caza.\u003c\/p\u003e","brand":"Vega Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55131250164049,"sku":"Tinto Valbuena 5º-2021-0,75L","price":176.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-vega-sicilia-tinto-valbuena.jpg?v=1790790122"},{"product_id":"vega-sicilia-unico-2014-0-75l","title":"Vega Sicilia Único 2014","description":"\u003ch2\u003eVega Sicilia Único: El Mito Legendario de la Ribera del Duero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVega Sicilia Único\u003c\/strong\u003e es el legendario vino tinto de gran reserva elaborado por la emblemática \u003cstrong\u003ebodega Vega Sicilia\u003c\/strong\u003e dentro de la \u003cstrong\u003eD.O. Ribera del Duero\u003c\/strong\u003e. Fundada en 1864 en \u003cem\u003eValbuena de Duero\u003c\/em\u003e, provincia de \u003cem\u003eValladolid\u003c\/em\u003e, esta histórica propiedad representa la cúspide indiscutible de la enología mundial. Su dilatada trayectoria y excelencia constante le confieren un estatus de culto inalcanzable, avalado habitualmente por sobresalientes puntuaciones en Robert Parker The Wine Advocate y máximas valoraciones en la Guía Peñín.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu complejo coupage reúne una dominante de \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e complementada con un porcentaje de Cabernet Sauvignon. Los racimos proceden de la Finca Vega Sicilia, situada entre 700 y 900 metros de altitud en \u003cem\u003eValbuena de Duero, Valladolid\u003c\/em\u003e. Las cepas viejas, que superan los 40 años de edad media, se asientan sobre suelos de matriz arcillo-calcárea con depósitos aluviales, gestionados mediante una rigurosa viticultura sostenible que garantiza la máxima pureza del terreno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificación sigue métodos artesanales muy minuciosos. Tras la vendimia manual en cajas, el mosto fermenta de forma espontánea con levaduras indígenas en tradicionales tinos de madera. Posteriormente, el vino afronta uno de los procesos de envejecimiento más largos del mundo vitícola, prolongándose durante aproximadamente 10 años combinando barricas de roble francés y americano de diversos tamaños, fudres y un reposo definitivo en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vista exhibe un profundo color rojo rubí con sutiles matices atejadas. Sus notas de cata despliegan un abanico aromático extraordinario con recuerdos de fruta negra madura, tabaco, especias finas y maderas nobles. En boca se muestra amplio, majestuoso, sedoso y de una elegancia infinita con taninos perfectamente pulidos. Es el maridaje insuperable para alta cocina, carnes rojas asadas y caza mayor.\u003c\/p\u003e","brand":"Vega Sicilia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55131286405457,"sku":"Vega Sicilia Único-2014-0,75L","price":415.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-vega-sicilia-unico.jpg?v=1790790481"}],"url":"https:\/\/tanickmalick.com\/collections\/vega-sicilia.oembed","provider":"Tanick \u0026 Malick","version":"1.0","type":"link"}