{"title":"AOC Champagne","description":"\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eSituada en el noreste de Francia, a unos 150 kilómetros de París, la Appellation d'Origine Contrôlée Champagne es la cuna indiscutible de los vinos espumosos más prestigiosos del mundo. Su viñedo, el más septentrional del país, se enfrenta a un clima oceánico riguroso con fuertes influencias continentales. La región se vertebra en cuatro subzonas legendarias: la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs y la Côte des Bar (Aube).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eEl secreto de su excelencia inigualable yace bajo la superficie: la \u003ci data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"68\"\u003ecraie\u003c\/i\u003e, un suelo de tiza cretácica, calcáreo y poroso, que drena el agua a la perfección mientras retiene la humedad necesaria para las raíces durante el verano. En este hábitat único se cultivan las tres grandes variedades autorizadas: Pinot Noir (estructura y potencia), Chardonnay (finura y acidez cítrica) y Pinot Meunier (frutosidad).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eElaborados mediante el riguroso método tradicional (\u003ci data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"52\"\u003echampenoise\u003c\/i\u003e), que exige una segunda fermentación en botella y largas crianzas sobre lías, estos vinos deslumbran por su burbuja microscópica, notas de panadería, brioche y una acidez vibrante. Desde \u003ci data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"251\"\u003eBlanc de Blancs\u003c\/i\u003e afilados hasta \u003ci data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"282\"\u003eMillésimes\u003c\/i\u003e de asombrosa longevidad, sumérgete en nuestra cuidada selección de burbujas excepcionales.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bollinger-special-cuvee","title":"Bollinger Spécial Cuvée","description":null,"brand":"Champagne Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648374759761,"sku":"Bollinger Spécial Cuvée","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/bollinger-special-cuvee_1.jpg?v=1777387505"},{"product_id":"bollinger-rose","title":"Bollinger Rosé","description":null,"brand":"Champagne Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648374923601,"sku":"Bollinger Rosé","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/bollinger-rose.jpg?v=1777387510"},{"product_id":"moet-chandon-rose-imperial","title":"Moët \u0026 Chandon Rosé Impérial","description":"\u003ch2\u003eMoët \u0026amp; Chandon Rosé Impérial: La elegancia atemporal del espumoso más icónico de Champagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMoët \u0026amp; Chandon Rosé Impérial\u003c\/strong\u003e es una de las referencias más prestigiosas de la \u003cstrong\u003eA.O.C. Champagne\u003c\/strong\u003e, un espumoso que se ha consolidado como un símbolo de refinamiento a nivel mundial. Elaborado por la histórica maison Moët \u0026amp; Chandon en \u003cem\u003eÉpernay, Francia\u003c\/em\u003e, este vino es una elección ineludible para el aficionado que busca un Champagne equilibrado y distinguido. Su prestigio, avalado por siglos de tradición y una consistencia técnica impecable, reside en su capacidad de expresar la esencia del ensamblaje magistral, convirtiéndose en una etiqueta imprescindible para las celebraciones que exigen autenticidad y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne se elabora mediante un coupage preciso de las tres variedades nobles de la región: Pinot Noir (40-50%), Pinot Meunier (30-40%) y Chardonnay (10-20%). La uva procede de una selección rigurosa de viñedos situados en los terruños más emblemáticos de la región de Champagne, caracterizados por sus suelos de creta y caliza que otorgan frescura y mineralidad. La particularidad del terreno y el clima atlántico-continental permiten una maduración óptima, garantizando que cada componente del ensamblaje aporte estructura, frutosidad y finura al resultado final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu elaboración sigue un proceso técnico extremadamente cuidado en las bodegas subterráneas de la maison en \u003cem\u003eÉpernay\u003c\/em\u003e. Tras la vinificación base, el vino realiza la segunda fermentación en botella según el método tradicional. Destaca la incorporación de un 20-30% de vinos de reserva, cuidadosamente seleccionados para potenciar la madurez y complejidad. Posteriormente, el vino reposa durante un periodo mínimo de 21 meses sobre sus lías, lo que favorece el desarrollo de una textura sedosa y una integración perfecta de las burbujas antes de su degüelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisualmente luce un color rosa vibrante con reflejos cobrizos. En nariz es intenso, destacando aromas a frutos rojos silvestres, fresas y frambuesas, con toques florales y sutiles matices de pimienta. En boca es equilibrado, con una acidez punzante, volumen sedoso y un final largo y persistente, siendo el maridaje ideal para pescados a la brasa, carnes blancas y frutos rojos.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Moët-Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648385081681,"sku":"Moët \u0026 Chandon Rosé Impérial","price":60.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/moet-chandon-rose-imperial.jpg?v=1777387697"},{"product_id":"veuve-clicquot-brut-yellow-label","title":"Veuve Clicquot Brut Yellow Label","description":null,"brand":"Champagne Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648385114449,"sku":"Veuve Clicquot Brut Yellow Label","price":57.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/veuve-cliquot-brut-yellow-label.jpg?v=1777387698"},{"product_id":"louis-roederer-collection-245","title":"Louis Roederer Collection 245","description":null,"brand":"Champagne Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648385212753,"sku":"Louis Roederer Collection 245","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/champagne-louis-roederer-collection-244.jpg?v=1777387700"},{"product_id":"louis-roederer-rose-vintage","title":"Louis Roederer Rosé Vintage 2016","description":null,"brand":"Champagne Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648385311057,"sku":"Louis Roederer Rosé Vintage","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/champagne-louis-roederer-rose-vintage.jpg?v=1777387703"},{"product_id":"veuve-clicquot-rose","title":"Veuve Clicquot Rosé","description":null,"brand":"Champagne Veuve Clicquot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648393568593,"sku":"Veuve Clicquot Rosé","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/veuve-cliquot-brut-rose.jpg?v=1777387760"},{"product_id":"pol-roger-reserve-brut","title":"Pol Roger Réserve Brut","description":null,"brand":"Champagne Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648409428305,"sku":"Pol Roger Réserve Brut","price":55.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/champagne-pol-roger-reserve-brut.jpg?v=1777388200"},{"product_id":"andre-clouet-dream-vintage","title":"André Clouet Dream Vintage 2006","description":"\u003ch2\u003eAndré Clouet Dream Vintage 2006: Complejidad y Elegancia en Bouzy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eAndré Clouet Dream Vintage 2006\u003c\/strong\u003e se erige como una referencia fundamental entre los grandes vinos espumosos de la \u003cstrong\u003eA.O.C. Champagne\u003c\/strong\u003e, elaborada en \u003cem\u003eBouzy\u003c\/em\u003e, departamento de \u003cem\u003eMarne, Francia\u003c\/em\u003e. Concebida por la emblemática casa André Clouet, esta edición limitada rinde tributo a las cosechas excepcionales con maestría enológica. Su trayectoria avala las destacadas puntuaciones y distinguidas valoraciones de críticos influyentes como Robert Parker y James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste distinguido vino se compone exclusivamente de uvas de la variedad \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e bajo la máxima calificación \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e. Los viñedos se extienden sobre laderas calcáreas en \u003cem\u003eBouzy\u003c\/em\u003e. Las cepas prosperan en suelos dominados por tiza pura, un sustrato que transfiere mineralidad, cultivadas mediante \u003cstrong\u003eviticultura sostenible\u003c\/strong\u003e y riguroso respeto ambiental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la bodega, el proceso técnico arranca con una rigurosa vendimia manual. El mosto obtenido mediante prensado vertical fermenta en tanques de acero inoxidable termorregulados, efectuando la maloláctica en fudres de madera. La maduración se prolonga durante años sobre lías en rima en cavas subterráneas, concluyendo con un degüelle preciso y dosaje moderado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisualmente exhibe un tono amarillo dorado brillante con sutiles matices y efervescencia delicada. Sus notas de cata transmiten fragancias olfativas de mantequilla, pera madura, piel de limón y almendras tostadas. 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Esta etiqueta es una elección ineludible para el aficionado que busca espumosos con una identidad histórica impecable, valorados por su honestidad técnica y su estilo atemporal. Su prestigio, avalado por críticos de referencia como \u003cem\u003eJames Suckling\u003c\/em\u003e y \u003cem\u003eJancis Robinson\u003c\/em\u003e, reside en su capacidad de expresar la complejidad de la región con una elegancia suprema, posicionándose como un referente de calidad superior para quienes valoran la autenticidad frente a la estandarización.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado con un ensamblaje preciso de Chardonnay (45%), Pinot Noir (45%) y Meunier (10%), este champagne se nutre de una selección de uvas procedentes de diversos crus de la región. El terruño, caracterizado por suelos calcáreos y de tiza, aporta la estructura mineral y la verticalidad que definen a la casa. El manejo del viñedo se enfoca en el respeto al medio, permitiendo que la planta desarrolle una maduración equilibrada, fundamental para conservar la frescura necesaria en un ensamblaje que destaca por su regularidad y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuanto a su elaboración, se evita la fermentación maloláctica para preservar la frescura natural y la tensión característica de los vinos de la bodega. Tras la primera fermentación, el vino se somete a una crianza prolongada sobre lías durante un mínimo de 4 años en las cavas profundas de la bodega en \u003cem\u003eÉpernay\u003c\/em\u003e. Este reposo en condiciones de temperatura y oscuridad constantes permite el desarrollo de una complejidad aromática sutil y una textura sedosa antes del degüelle, asegurando una integración perfecta de todos sus componentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisualmente luce un color dorado brillante con una burbuja fina y persistente. En nariz despliega aromas complejos a fruta de hueso, flores blancas, matices de bollería y notas tostadas. En boca destaca por su equilibrio, con una acidez vibrante, una textura refinada y un final largo. Es el maridaje idóneo para pescados blancos, mariscos, quesos cremosos y platos de alta gastronomía que requieran un espumoso de gran estructura.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648439345489,"sku":"Gosset Grande Reserve","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/gosset-grande-reserve.jpg?v=1777388919"},{"product_id":"gosset-grand-rose","title":"Gosset Grand Rosé","description":"\u003ch2\u003eGosset Grand Rosé: El refinamiento histórico de la Maison más antigua de Champagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGosset Grand Rosé\u003c\/strong\u003e es una referencia icónica de la \u003cstrong\u003eMaison Gosset\u003c\/strong\u003e, la bodega más antigua de la región de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, fundada en 1584 en \u003cstrong\u003eAÿ, Francia\u003c\/strong\u003e. Este champagne destaca por su carácter distintivo y su elegancia técnica, convirtiéndose en una opción imprescindible para quienes buscan espumosos con una identidad histórica impecable. La crítica internacional, incluyendo expertos de renombre como \u003cem\u003eJames Suckling\u003c\/em\u003e, ha elogiado consistentemente la pureza y el estilo sofisticado de esta etiqueta, posicionándola como un referente de calidad superior dentro de la categoría de los rosados de alta gama.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado principalmente con una selección de uvas Chardonnay y Pinot Noir, este champagne se nutre de viñedos situados en los prestigiosos crus de la \u003cem\u003eCôte des Blancs\u003c\/em\u003e y la \u003cem\u003eMontagne de Reims\u003c\/em\u003e. La particularidad del terreno, caracterizado por suelos calcáreos y de tiza, aporta la estructura mineral y la verticalidad que definen a la casa. Gosset mantiene un compromiso con la selección rigurosa de uvas, trabajando con viticultores comprometidos con el respeto al terruño, lo que permite que cada parcela aporte matices específicos de frescura y complejidad necesarios para su ensamblaje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa elaboración se distingue por la ausencia de fermentación maloláctica, una decisión enológica que preserva la acidez natural y la vivacidad del fruto. Tras el ensamblaje, que integra una proporción de vino tinto de la zona de Aÿ para conferir su color y estructura, el champagne realiza una crianza prolongada sobre lías en las cavas profundas de la bodega en \u003cem\u003eÉpernay\u003c\/em\u003e. Este reposo, controlado cuidadosamente en condiciones de temperatura constante, garantiza el desarrollo de una complejidad aromática sutil y una textura sedosa antes del degüelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisualmente luce un brillante color salmón con reflejos cobrizos y una burbuja fina. En nariz es intenso, revelando notas de frutos rojos frescos, fresa silvestre y matices de bollería. En boca resulta equilibrado y amplio, destacando por una frescura vibrante, una textura refinada y un final persistente. Es el maridaje idóneo para salmón a la plancha, cocina asiática o platos delicados de la alta gastronomía.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648439378257,"sku":"Gosset Grand Rose","price":77.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/gosset-grand-rose.jpg?v=1777388921"},{"product_id":"gosset-blanc-de-blancs","title":"Gosset Blanc de Blancs","description":"\u003ch2\u003eGosset Blanc de Blancs: La máxima pureza del Chardonnay en el corazón de Champagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGosset Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e es uno de los champagnes más distintivos de la \u003cstrong\u003eMaison Gosset\u003c\/strong\u003e, la bodega más antigua de la región de \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, fundada en 1584 en \u003cstrong\u003eAÿ, Francia\u003c\/strong\u003e. Esta referencia es una elección ineludible para el aficionado que busca espumosos de una elegancia técnica suprema, valorados por su honestidad y su estilo inconfundible. Su prestigio, avalado por críticas constantes de expertos como \u003cem\u003eJames Suckling\u003c\/em\u003e y \u003cem\u003eJancis Robinson\u003c\/em\u003e, reside en su capacidad de expresar la pureza del Chardonnay con una estructura vibrante y una longevidad excepcional, siendo un referente de sofisticación en el mercado internacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste monovarietal de Chardonnay procede de viñedos seleccionados en los prestigiosos municipios de la \u003cem\u003eCôte des Blancs\u003c\/em\u003e (como \u003cem\u003eAvize, Cramant y Mesnil-sur-Oger\u003c\/em\u003e) y de la \u003cem\u003eMontagne de Reims\u003c\/em\u003e. Estas parcelas, situadas sobre suelos predominantemente calcáreos, ofrecen un drenaje natural y una mineralidad distintiva que definen la tipicidad del vino. El cultivo sigue prácticas tradicionales que respetan el ecosistema único de esta región, permitiendo que la uva alcance un equilibrio óptimo entre acidez y madurez, elementos fundamentales para la estructura vertical y la longevidad del champagne final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cuanto a su elaboración, se evita la fermentación maloláctica para preservar la frescura natural y la tensión característica de los vinos de la casa. Tras una primera fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino reposa sobre sus lías durante un tiempo prolongado en las cavas profundas de la bodega en \u003cem\u003eÉpernay\u003c\/em\u003e. Posteriormente, se realiza el degüelle con una dosificación mínima (brut), asegurando que el carácter varietal y la expresión del terruño se mantengan intactos hasta el momento del consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisualmente luce un color amarillo pálido con reflejos dorados y una burbuja muy fina. En nariz es complejo y refinado, destacando aromas a flores blancas, cítricos, fruta de hueso y notas minerales de tiza. En boca resulta elegante, con una acidez punzante, una textura sedosa y un final largo y persistente. Es el maridaje excepcional para ostras, pescados blancos a la brasa y cocina de alta precisión.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648439411025,"sku":"Gosset Blanc de Blancs","price":81.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/gisset-blanc-de-blancs.jpg?v=1777388924"},{"product_id":"ayala-rose-majeur","title":"Ayala Rosé Majeur","description":null,"brand":"Champagne Ayala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648439542097,"sku":"Ayala Rosé Majeur","price":60.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/ayala-rose-majeur.jpg?v=1777388930"},{"product_id":"piper-heidsieck-cuvee-brut","title":"Piper-Heidsieck Cuvée Brut","description":null,"brand":"Champagne Piper-Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648439574865,"sku":"Piper-Heidsieck Cuvée Brut","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/champagne-piper-heidsieck-cuvee-brut.jpg?v=1777388932"},{"product_id":"andre-clouet-the-v6-experience","title":"André Clouet The V6 Experience","description":"\u003ch2\u003eAndré Clouet V6 Experience: Expresión Parcelaria y Maestría en Bouzy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eAndré Clouet V6 Experience\u003c\/strong\u003e se erige como una referencia fundamental entre los grandes espumosos de la \u003cstrong\u003eA.O.C. Champagne\u003c\/strong\u003e, en \u003cem\u003eFrancia\u003c\/em\u003e. Concebido por la casa André Clouet en \u003cem\u003eBouzy\u003c\/em\u003e, departamento de \u003cem\u003eMarne\u003c\/em\u003e, este proyecto encarna la maestría en la alta gama. Su trayectoria avala las sobresalientes puntuaciones otorgadas por críticos influyentes como Robert Parker y James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste refinado vino se compone exclusivamente de uvas \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e bajo la máxima calificación Grand Cru. Los viñedos se extienden sobre laderas calcáreas en \u003cem\u003eBouzy\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eMarne\u003c\/em\u003e. Las cepas prosperan en suelos dominados por tiza blanca, un sustrato que aporta mineralidad, cultivadas con riguroso respeto y \u003cstrong\u003eviticultura sostenible\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bodega, el proceso técnico arranca con una vendimia manual. El mosto obtenido mediante prensado vertical fermenta en tanques de acero inoxidable termorregulados, efectuando la maloláctica en pequeñas tinas. La maduración se prolonga durante 60 meses sobre lías en rima subterránea, concluyendo con un dosaje preciso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisualmente exhibe un tono amarillo dorado con sutiles matices cobrizos y efervescencia delicada. Sus notas de cata transmiten aromas olfativos de brioche, pera madura y almendras tostadas. En el paladar resulta envolvente, estructurado y vibrante, proponiendo un armonioso maridaje con ostras, mariscos y aves asadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne André Clouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648443441489,"sku":"André Clouet The V6 Experience","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/champagne-andre-clouet-v6-experience.jpg?v=1777389067"},{"product_id":"philipponnat-reserve-perpetuelle-brut","title":"Philipponnat Réserve Perpétuelle Brut","description":null,"brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648451895633,"sku":"Philipponnat Réserve Perpétuelle Brut","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/champagne-philipponnat-reserve-perpetuelle.jpg?v=1777389162"},{"product_id":"philipponnat-reserve-perpetuelle-non-dose","title":"Philipponnat Réserve Perpétuelle Non Dosé","description":null,"brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648451928401,"sku":"Philipponnat Réserve Perpétuelle Non Dosé","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/champagne-philipponnat-reserve-perpetuelle-non-dose.jpg?v=1777389165"},{"product_id":"louis-roederer-collection-246","title":"Louis Roederer Collection 246","description":null,"brand":"Champagne Louis Roederer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54076672442705,"sku":"Louis Roederer Collection 246","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/champagne-louis-roederer-collection-244_6ea9a66b-6d50-4f3d-b067-1b08edc0dae3.jpg?v=1781597763"},{"product_id":"delamotte-brut","title":"Delamotte Brut","description":null,"brand":"Champagne Delamotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54261796012369,"sku":"Delamotte Brut","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/champagne-delamotte-brut.jpg?v=1783505355"},{"product_id":"gonet-medeville-tradition-premier-cru","title":"Gonet-Medeville Tradition Premier Cru","description":"\u003ch2\u003eGonet-Medeville Tradition Premier Cru: Elegancia, Equilíbrio y Tradición\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eGonet-Medeville Tradition Premier Cru\u003c\/strong\u003e es la referencia insignia de \u003cstrong\u003eMaison Gonet-Médeville\u003c\/strong\u003e en la \u003cstrong\u003eA.O.C. Champagne\u003c\/strong\u003e. Creado en el año 2000 por \u003cem\u003eXavier Gonet y Julie Médeville\u003c\/em\u003e, el dominio combina tradición champanesa y bordelesa en el departamento de \u003cem\u003eMarne\u003c\/em\u003e. Su perfil técnico ostenta altas valoraciones de \u003cem\u003eRobert Parker\u003c\/em\u003e y \u003cem\u003eJancis Robinson\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu composición varietal integra \u003cstrong\u003e70% de Chardonnay, 25% de Pinot Noir y 5% de Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e. La uva proviene de viñedos sostenibles situados en \u003cem\u003eBisseuil\u003c\/em\u003e, departamento de \u003cem\u003eMarne, Le Mesnil-sur-Oger\u003c\/em\u003e, departamento de \u003cem\u003eMarne, y Mareuil-sur-Aÿ\u003c\/em\u003e, departamento de \u003cem\u003eMarne\u003c\/em\u003e. Las cepas crecen sobre profundos suelos de tiza caliza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa recolección es 100% manual. El 80% del vino base fermenta en acero inoxidable y el 20% en barricas de roble francés de 225 litros. Se bloquea la fermentación maloláctica para aportar tensión. La crianza sobre lías alcanza 36 meses en botella con un dosage de 4 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn copa luce como un espumoso amarillo pajizo brillante. Sus notas de cata destacan en nariz aromas de cítricos, miga de pan y manzana. En boca se muestra vertical, cremoso y mineral, ofreciendo el maridaje idóneo con aperitivos, ceviches y mariscos.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Gonet-Medeville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54499182215505,"sku":"Gonet-Medeville Tradition Premier Cru","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/gonet-medeville-tradition.jpg?v=1785921714"},{"product_id":"gonet-medeville-rose-premier-cru-extra-brut","title":"Gonet-Medeville Rosé Premier Cru Extra Brut","description":"\u003ch2\u003eGonet-Medeville Rosé Premier Cru Extra Brut: Distinción Rosada y Pureza de Champagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGonet-Medeville Rosé Premier Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e representa la sofisticación de \u003cstrong\u003eMaison Gonet-Médeville\u003c\/strong\u003e en la \u003cstrong\u003eA.O.C. Champagne\u003c\/strong\u003e. Fundada en el año 2000 por \u003cem\u003eXavier Gonet y Julie Médeville\u003c\/em\u003e, la propiedad une la maestría champanesa con la tradición bordelesa en el departamento de \u003cem\u003eMarne\u003c\/em\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un coupage de \u003cstrong\u003e70% de Chardonnay, 27% de Pinot Noir en blanco y 3% de vino tinto de Pinot Noir\u003c\/strong\u003e procedente de \u003cem\u003eAmbonnay\u003c\/em\u003e, departamento de \u003cem\u003eMarne\u003c\/em\u003e. Las uvas se cultivan mediante viticultura sostenible en \u003cem\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/em\u003e, departamento de \u003cem\u003eMarne\u003c\/em\u003e, y \u003cem\u003eBisseuil\u003c\/em\u003e, departamento de \u003cem\u003eMarne\u003c\/em\u003e, sobre suelos de tiza calcárea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendimia manual precede a la fermentación alcohólica en barricas de roble francés de 225 litros durante 7 meses. La fermentación maloláctica se bloquea para ganar vivacidad. El vino completa 36 meses de crianza sobre lías en botella con la dosificación de 3 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuestra el color salmón pálido y brillante. Sus notas de cata expresan recuerdos de rosa, fresas silvestres y cítricos. En boca es un espumoso tenue, de acidez viva y final salino, sugerido para el maridaje con tartares de pescado, sushi y quesos suaves.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Gonet-Medeville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54499205874001,"sku":"Gonet-Medeville Rosé Premier Cru Extra Brut","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/gonet-medeville-rose-extra-brut_2a803030-35c2-478f-b1b5-2ae932d14733.jpg?v=1785922074"},{"product_id":"gonet-medeville-blanc-de-noirs-premier-cru","title":"Gonet-Medeville Blanc de Noirs Premier Cru","description":"\u003ch2\u003eGonet-Medeville Blanc de Noirs Premier Cru: Potencia Mineral y Profundidad de Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGonet-Medeville Blanc de Noirs Premier Cru\u003c\/strong\u003e expresa la potencia del Pinot Noir en la \u003cstrong\u003eA.O.C. Champagne\u003c\/strong\u003e. Elaborado por \u003cstrong\u003eMaison Gonet-Médeville\u003c\/strong\u003e, proyecto creado en el año 2000 por \u003cem\u003eXavier Gonet y Julie Médeville\u003c\/em\u003e en el departamento de \u003cem\u003eMarne\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste monovarietal procede al 100% de uva \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e cultivada en pagos \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e de \u003cem\u003eBisseuil\u003c\/em\u003e, departamento de \u003cem\u003eMarne\u003c\/em\u003e. Las viñas se trabajan con viticultura sostenible sobre terrenos gipsícolas y calcáreos, donde la tiza y el yeso aportan la elevada finura mineral a la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa recolección es manual. La vinificación combina el 70% de fermentación en acero inoxidable y el 30% en barricas de roble francés de 225 litros. Se bloquea la fermentación maloláctica. El champán madura 30 meses sobre lías en botella antes del degüelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vista exhibe el tono amarillo dorado brillante. Sus notas de cata destacan aromas de fruta blanca, cítricos, azahar y tostados. En boca es un espumoso sabroso, profundo y envolvente, proponiendo el maridaje con mariscos, risottos de setas y aves asadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Gonet-Medeville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54499229073745,"sku":"Gonet-Medeville Blanc de Noirs Premier Cru","price":49.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/gonet-medeville-blanc-de-noirs.jpg?v=1785922378"},{"product_id":"andre-clouet-brut-rose-grand-cru-nv-0-75-l","title":"André Clouet Brut Rosé Nº 3","description":"\u003ch2\u003eAndré Clouet Rosé Nº 3: Carácter y Mineralidad en Rosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl refinado espumoso \u003cstrong\u003eAndré Clouet Rosé Nº 3\u003c\/strong\u003e refleja la maestría enológica de la casa \u003cstrong\u003eAndré Clouet\u003c\/strong\u003e en la \u003cstrong\u003eA.O.C. Champagne\u003c\/strong\u003e, asentada en \u003cem\u003eFrancia\u003c\/em\u003e. Desde el histórico terruño de \u003cem\u003eBouzy\u003c\/em\u003e, esta emblemática bodega elabora cuvées que combinan la tradición centenaria con la precisión técnica más exigente. Su personalidad inconfundible cuenta con el respaldo de destacados críticos y sumilleres internacionales, consolidándose entre los rosados más admirados de su categoría.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu cuidada composición reúne mayoritariamente uvas de la variedad \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, enriquecidas con un porcentaje del 8% de vino tinto procedente del mismo pago. Los viñedos se localizan en laderas óptimamente orientadas en \u003cem\u003eBouzy\u003c\/em\u003e, departamento de \u003cem\u003eMarne\u003c\/em\u003e. Las cepas prosperan sobre profundos suelos de tiza calcárea, donde se aplica una \u003cstrong\u003eviticultura sostenible\u003c\/strong\u003e orientada a preservar la máxima tipicidad varietal y el equilibrio del entorno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bodega, la vinificación prioriza la finura mediante una vendimia manual y meticulosa selección. El mosto fermenta en tanques de acero inoxidable con control de temperatura, integrando posteriormente el vino tinto para definir el color y la estructura. El proceso culmina con una prolongada crianza sobre lías de 48 meses en rima subterránea, logrando una textura sumamente compleja antes del degüelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisualmente muestra un tono salmón brillante con destellos anaranjados y una efervescencia delicada. Sus notas de cata revelan fragancias de cereza, granada, grosella y sutiles notas de brioche. En boca se presenta suave, envolvente y dotado de una frescura mineral muy elegante, sugiriendo un maridaje perfecto con sushi, carpaccios, mariscos y carnes blancas.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne André Clouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55119151890769,"sku":"André Clouet Brut Rosé Grand Cru-NV-0,75 L","price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/champagne-andre-clouet-rose-3.jpg?v=1790854870"},{"product_id":"andre-clouet-grande-reserve-brut-grand-cru-nv-0-75l","title":"André Clouet Grande Reserve Brut Grand Cru","description":"\u003ch2\u003eAndré Clouet Grande Réserve Brut: Expresión y Complejidad en Bouzy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eAndré Clouet Grande Réserve Brut\u003c\/strong\u003e se erige como una referencia fundamental entre los grandes vinos espumosos de la \u003cstrong\u003eA.O.C. Champagne\u003c\/strong\u003e, en \u003cem\u003eFrancia\u003c\/em\u003e. Concebido por la histórica casa André Clouet desde sus profundas raíces en el terruño de \u003cem\u003eBouzy\u003c\/em\u003e, este proyecto encarna la maestría en la elaboración de alta gama. Su trayectoria y constante precisión técnica avalan las sobresalientes valoraciones otorgadas por críticos tan influyentes como Robert Parker y James Suckling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste refinado vino se compone exclusivamente de uvas de la variedad \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e amparadas bajo la máxima calificación \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e. Los viñedos se extienden sobre laderas calcáreas en \u003cem\u003eBouzy\u003c\/em\u003e, departamento de \u003cem\u003eMarne\u003c\/em\u003e. Las cepas prosperan en suelos dominados por la tiza blanca, un sustrato que aporta una mineralidad característica, cultivadas mediante un riguroso respeto al entorno y pautas de \u003cstrong\u003eviticultura sostenible\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la bodega, el proceso técnico arranca con una vendimia manual rigurosa. El mosto obtenido mediante prensado vertical fermenta en depósitos de acero inoxidable termorregulados, efectuando la maloláctica en pequeñas tinas. Su fórmula reúne vinos de añada y un porcentaje de reservas procedentes de solera. La maduración se prolonga durante 48 meses sobre lías en rima subterránea, concluyendo con un dosaje de 8 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisualmente exhibe un tono amarillo dorado con sutiles matices cobrizos y una efervescencia delicada. Sus notas de cata transmiten notas olfativas de brioche, pera madura, piel de limón y almendras tostadas. En el paladar resulta envolvente, estructurado y vibrante, proponiendo un armonioso maridaje con ostras, mariscos, aves asadas y quesos de pasta blanda.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne André Clouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55119152021841,"sku":"André Clouet Grande Reserve Brut Grand Cru-NV-0,75L","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/champagne-andre-clouet-grande-reserve.jpg?v=1790854811"},{"product_id":"dom-perignon-rose","title":"Dom Pérignon Rosé Vintage 1996","description":null,"brand":"Champagne Moët-Chandon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55198851432785,"sku":"Dom Pérignon Rosé","price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-dom-perignon-rose_1.jpg?v=1791310341"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/collections\/26-TN-champagne.webp?v=1791301170","url":"https:\/\/tanickmalick.com\/collections\/vinos-de-champagne.oembed","provider":"Tanick \u0026 Malick","version":"1.0","type":"link"}