{"title":"Vinos de Côtes de Provence","description":"\u003cp data-path-to-node=\"59\"\u003ePincelada sobre el sureste de Francia, entre colinas arboladas y la costa bañada por el mar Mediterráneo, la \u003ci data-path-to-node=\"59\" data-index-in-node=\"109\"\u003eAppellation d'Origine Contrôlée\u003c\/i\u003e Côtes de Provence se despliega principalmente por los departamentos de Var y Bouches-du-Rhône. Su idílico clima mediterráneo asegura veranos cálidos y secos, perfectamente oxigenados y saneados por la violenta influencia del viento Mistral, que barre el viñedo otorgando una excelente salud a las vides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"60\"\u003eEsta inmensa región ampara una notable diversidad geológica que alterna masivos calcáreos y suelos cristalinos de esquisto. Para lograr su maestría histórica, los viticultores provenzales dominan el arte del \u003ci data-path-to-node=\"60\" data-index-in-node=\"208\"\u003ecoupage\u003c\/i\u003e, orquestando un ensamblaje magistral con las variedades tintas Garnacha (Grenache), Cinsault, Syrah, Mourvèdre y la uva blanca Rolle (Vermentino).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"61\"\u003eCôtes de Provence es la cuna irrefutable del rosado de lujo mundial. Elaborados mediante prensados directos muy suaves, entregan el icónico e hipnótico color \"piel de cebolla\" o rosa pálido. En nariz son sutiles, elegantes y limpios, desprendiendo notas de cítricos, flores blancas y pequeñas frutas rojas crujientes, rematados por un final fresco y salino. Sumérgete en nuestra selección para descorchar la \u003ci data-path-to-node=\"61\" data-index-in-node=\"408\"\u003eart de vivre\u003c\/i\u003e provenzal.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"habla-rita","title":"Habla Rita 2025","description":null,"brand":"Habla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648427516241,"sku":"Habla Rita","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-habla-rita.jpg?v=1777388617"},{"product_id":"by-ott-rose","title":"By Ott Rosé 2025","description":"\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eEl vino \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"8\"\u003eBy Ott Rosé 2025\u003c\/b\u003e es la propuesta más directa de la prestigiosa firma \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"77\"\u003eDomaines Ott\u003c\/b\u003e bajo la \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"98\"\u003eA.O.C. Côtes de Provence\u003c\/b\u003e, en Francia. Este rosado democratiza la tipicidad de la región de forma honesta, entregando un perfil vivo sin grandes costes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eSu composición se basa en un ensamblaje de \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"43\"\u003eCinsault, Garnacha y Syrah\u003c\/b\u003e cultivadas en laderas seleccionadas de la \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"112\"\u003eProvenza\u003c\/b\u003e. Los suelos combinan elementos calcáreos y arcillosos, bajo una insolación regulada por vientos costeros. La agricultura integrada respeta el campo, obteniendo una fruta fresca y equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eEl trabajo técnico busca la transparencia: tras la mesa de selección, los granos reciben un prensado neumático ligero. La fermentación transcurre en depósitos de \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"162\"\u003eacero inoxidable\u003c\/b\u003e a temperatura controlada. El vino descansa meses con sus \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"236\"\u003elías finas\u003c\/b\u003e, descartando barricas para salvaguardar la juventud del perfil varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eMuestra una tonalidad asalmonada limpia. En nariz despliega recuerdos a \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"72\"\u003ealbaricoque, frutas de hueso y cítricos\u003c\/b\u003e. Su paso por boca es ágil, seco y con acidez refrescante. Constituye el \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"184\"\u003emaridaje idóneo\u003c\/b\u003e para ensaladas templadas, pescados blancos y platos ligeros, reflejando el carácter de la zona.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54012515975505,"sku":"By Ott Rosé","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-by-ott.jpg?v=1781110154"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/collections\/26-TN-defecto_6d152b1d-cc82-4aa9-b2f2-e2f721687cd7.webp?v=1791366520","url":"https:\/\/tanickmalick.com\/collections\/vinos-de-cotes-de-provence.oembed","provider":"Tanick \u0026 Malick","version":"1.0","type":"link"}