{"title":"Vinos de la DO Rías Baixas","description":"\u003cp data-path-to-node=\"41\"\u003eBañada por el océano Atlántico y perfilada por rías, ríos y laderas, la Denominación de Origen Rías Baixas se sitúa de forma predominante en la provincia de Pontevedra (Galicia). Su territorio se divide en subzonas de prestigio mundial como el Valle del Salnés, O Rosal o el Condado do Tea. El clima, marcadamente atlántico, aporta precipitaciones abundantes y temperaturas suaves durante todo el año, forjando el carácter innegablemente oceánico de sus vinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"42\"\u003eEl \u003ci data-path-to-node=\"42\" data-index-in-node=\"3\"\u003eterroir\u003c\/i\u003e gallego se sustenta sobre suelos graníticos, muy permeables y ricos en cuarzo, que otorgan una tensión salina inconfundible. Para combatir la humedad y asegurar la ventilación de los racimos, las viñas se cultivan en el sistema tradicional de emparrado, elevando la planta del suelo. Es aquí donde la uva Albariño expresa su máximo esplendor, acompañada a veces por joyas como la Treixadura o la Loureira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"43\"\u003eEn la copa, los blancos de Rías Baixas deslumbran por su frescura eléctrica, aromas de flor blanca, fruta de hueso y recuerdos cítricos. Son vinos que desarrollan un volumen y una capacidad de guarda extraordinarios. Explora nuestro catálogo y siente la influencia del Atlántico.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"goliardo-espadeiro","title":"Goliardo Espadeiro 2022","description":"\u003ch2\u003eGoliardo Espadeiro: La joya atlántica de Forjas del Salnés\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eGoliardo Espadeiro es la referencia tinta de Forjas del Salnés, bodega de culto dirigida por \u003ci\u003eRodrigo Méndez\u003c\/i\u003e en la D.O. Rías Baixas. Es una elección ineludible para comprar online tintos atlánticos de carácter singular. Elogiado por la crítica internacional, este vino abandera la recuperación de variedades autóctonas gallegas con honestidad técnica y una identidad que desafía los estándares comerciales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eElaborado 100% con Espadeiro, procede de viñedos viejos asentados sobre suelos de xabre granítico en el \u003ci\u003eVal do Salnés\u003c\/i\u003e (\u003ci\u003ePontevedra\u003c\/i\u003e). Estas cepas, cultivadas con mínima intervención, se benefician del clima atlántico y una maduración pausada. La ubicación en \u003ci\u003eMeaño\u003c\/i\u003e aporta una mineralidad telúrica distintiva, esencial para comprender la frescura profunda y la autenticidad que caracteriza a este tinto de autor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSu vinificación prioriza el rigor artesanal. Tras la vendimia manual, el vino fermenta con levaduras indígenas en acero. Posteriormente, realiza una crianza pausada en barricas de roble \u003ci\u003efrancés\u003c\/i\u003e usadas y grandes fudres, evitando la madera nueva para no interferir en su perfil varietal. Este proceso potencia la complejidad, manteniendo intacta la tensión y vitalidad que definen a esta variedad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDe color cereza pálido, en nariz despliega frutos rojos silvestres, matices florales y un fondo mineral. En boca es fluido y vibrante, con acidez punzante y un final salino, ideal para maridaje con la alta cocina atlántica.\u003c\/p\u003e","brand":"Forjas del Salnés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648369615185,"sku":"Goliardo Espadeiro","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-goliardo-espadeiro.jpg?v=1778174071"},{"product_id":"finca-genoveva-caino","title":"Finca Genoveva Caiño 2022","description":null,"brand":"Forjas del Salnés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648370172241,"sku":"Finca Genoveva Caiño","price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-finca-genoveva-caino-tinto.jpg?v=1778174223"},{"product_id":"martin-codax-lias","title":"Martín Códax Lías 2021","description":null,"brand":"Martín Códax","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648370205009,"sku":"Martín Códax Lías","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-martin-codax-lias.jpg?v=1778174241"},{"product_id":"pazo-senorans","title":"Pazo Señoráns 2025","description":null,"brand":"Pazo de Senoráns","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648371450193,"sku":"Pazo Señoráns","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-pazo-se_orans-albari_o.jpg?v=1777387427"},{"product_id":"nora-da-neve","title":"Nora Da Neve 2023","description":null,"brand":"Vina Nora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648381018449,"sku":"Nora Da Neve","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-nora-da-neve_1.jpg?v=1777387610"},{"product_id":"goliardo-caino","title":"Goliardo Caiño 2022","description":"\u003ch2\u003eGoliardo Caíño: La expresión atlántica de Forjas del Salnés en Rías Baixas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoliardo Caíño\u003c\/strong\u003e es la joya tinta de \u003cstrong\u003eForjas del Salnés\u003c\/strong\u003e, bodega de culto en la \u003cstrong\u003eD.O. Rías Baixas\u003c\/strong\u003e. Este monovarietal es una referencia ineludible para quienes buscan comprar online vinos atlánticos de pureza extrema. El vino refleja la honestidad técnica y la maestría en el rescate de las variedades autóctonas del \u003cem\u003eVal do Salnés\u003c\/em\u003e, consolidándose como un tinto de referencia internacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado \u003cstrong\u003e100% con Caíño Tinto\u003c\/strong\u003e, procede de viñedos viejos situados en \u003cem\u003eMeaño (Pontevedra)\u003c\/em\u003e. Las cepas arraigan en suelos de xabre granítico que imprimen una mineralidad telúrica y acidez vibrante. Bajo una viticultura sostenible, el cultivo respeta el clima atlántico, buscando rendimientos limitados para expresar con transparencia absoluta la identidad de este enclave privilegiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificación apuesta por el minimalismo. Tras una vendimia manual, el mosto fermenta espontáneamente con levaduras indígenas. El vino realiza una crianza pausada en barricas de roble francés usadas, evitando la madera nueva para no interferir en su perfil varietal. Este proceso potencia su estructura sin enmascarar su marcada esencia atlántica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisualmente luce un color cereza de capa media. En nariz destaca por fruta roja silvestre, matices balsámicos y un fondo granítico. En boca es fluido y vertical, con acidez punzante y textura fina que conducen a un final largo, salino y persistente. Ideal para maridar con alta cocina marinera.\u003c\/p\u003e","brand":"Forjas del Salnés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648381673809,"sku":"Goliardo Caiño","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-goliardo-cai_o-2.jpg?v=1777387637"},{"product_id":"leirana","title":"Leirana 2025","description":"\u003ch2\u003eLeirana Albariño: La pureza granítica del Salnés en Rías Baixas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLeirana\u003c\/strong\u003e es la referencia atlántica de \u003cstrong\u003eForjas del Salnés\u003c\/strong\u003e, un proyecto consolidado en el \u003cem\u003eVal do Salnés (Pontevedra)\u003c\/em\u003e bajo la dirección técnica de \u003cem\u003eRodrigo Méndez\u003c\/em\u003e. Este Albariño es una etiqueta indispensable para quienes buscan comprar online vinos de terruño, valorado por la crítica internacional por su honestidad, capacidad de guarda y una representación nítida de la viticultura gallega, alejándose de estilos comerciales estandarizados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino está elaborado íntegramente con Albariño, proveniente de viñedos viejos plantados sobre suelos de xabre granítico del \u003cem\u003eSalnés\u003c\/em\u003e. Estas parcelas, bajo clima atlántico, permiten una maduración pausada que asegura una acidez natural vibrante y una mineralidad profunda, elementos que definen la tipicidad del terruño en cada añada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu elaboración prioriza la mínima intervención. Tras una vendimia manual, el mosto fermenta espontáneamente con levaduras autóctonas en acero inoxidable y fudres, realizando una crianza sobre lías finas. Este proceso aporta volumen y complejidad estructural sin el uso de madera invasiva que pudiera interferir en su perfil varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisualmente luce un amarillo pajizo brillante. En nariz destaca por su frescura, con aromas de fruta blanca, cítricos y un fondo salino marcado. En boca es un vino con nervio, fluido y equilibrado, donde la acidez guía un final largo y persistente, ideal para acompañar alta gastronomía.\u003c\/p\u003e","brand":"Forjas del Salnés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648381706577,"sku":"Leirana","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-leirana-albari_o.jpg?v=1777387640"},{"product_id":"mar-de-frades","title":"Mar de Frades 2024","description":null,"brand":"Mar de Frades","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648381870417,"sku":"Mar de Frades","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-mar-de-frades_3.jpg?v=1777387645"},{"product_id":"terras-gauda","title":"Terras Gauda 2025","description":null,"brand":"Terras Gauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648382230865,"sku":"Terras Gauda","price":16.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-terras-gauda_1.jpg?v=1777387659"},{"product_id":"zarate-albarino","title":"Zárate Albariño 2025","description":null,"brand":"Zarate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648382263633,"sku":"Zárate Albariño","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-zarate-albarino.jpg?v=1777387661"},{"product_id":"zarate-albarino-el-palomar","title":"Zárate Albariño El Palomar 2024","description":null,"brand":"Zarate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648382656849,"sku":"Zárate Albariño El Palomar","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-zarate-el-palomar-albari_o.jpg?v=1777387663"},{"product_id":"martin-codax-albarino","title":"Martín Códax Albariño 2025","description":null,"brand":"Martín Códax","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648385016145,"sku":"Martín Códax Albariño","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-martin-codax-albari_o.jpg?v=1777387695"},{"product_id":"goliardo-loureiro","title":"Goliardo Loureiro 2019","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eGoliardo Loureiro\u003c\/strong\u003e: La expresión floral y atlántica de \u003cem\u003eForjas del Salnés\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoliardo Loureiro\u003c\/strong\u003e es una referencia emblemática de \u003cem\u003eForjas del Salnés\u003c\/em\u003e, bodega de culto en la \u003cstrong\u003eD.O. Rías Baixas\u003c\/strong\u003e dirigida por el viticultor \u003cem\u003eRodrigo Méndez\u003c\/em\u003e. Este monovarietal de \u003cstrong\u003eLoureiro\u003c\/strong\u003e representa la vanguardia del \u003cem\u003eVal do Salnés\u003c\/em\u003e, destacando por su honestidad técnica y carácter singular. Es una elección imprescindible para el aficionado que busca explorar la profundidad y elegancia de las variedades blancas gallegas más allá del Albariño estándar, avalada constantemente por la crítica internacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado 100% con \u003cstrong\u003eLoureiro\u003c\/strong\u003e, procede de pequeñas parcelas de viñas viejas situadas en el municipio de \u003cem\u003eMeaño\u003c\/em\u003e (\u003cem\u003ePontevedra\u003c\/em\u003e). Las cepas se asientan sobre los característicos suelos de xabre granítico, un terreno pobre que imprime una mineralidad punzante al fruto. El cultivo, realizado bajo prácticas de mínima intervención, permite una maduración pausada, vital para preservar la acidez natural y la tipicidad del terruño gallego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu vinificación prioriza la pureza varietal. Tras una vendimia manual, el mosto fermenta espontáneamente con levaduras indígenas. Posteriormente, el vino realiza una crianza sobre sus lías finas en fudres de roble francés usados, evitando la madera nueva para no interferir en la expresión del fruto, asegurando una estructura armónica y una textura refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisualmente es limpio y brillante. En nariz despliega un fino abanico de flores blancas, cítricos y un marcado carácter salino. En boca resulta vibrante, con acidez punzante, volumen equilibrado y un final largo, persistente y profundamente mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Forjas del Salnés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648396845393,"sku":"Goliardo Loureiro","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-goliardo-loureiro.jpg?v=1777387825"},{"product_id":"zarate-caino-tinto","title":"Zárate Caiño Tinto 2020","description":null,"brand":"Zarate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648396943697,"sku":"Zárate Caiño Tinto","price":28.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-zarate-caino-tinto.jpg?v=1777387829"},{"product_id":"pazo-barrantes-gran-vino-albarino","title":"Pazo Barrantes Gran Vino Albariño 2022","description":null,"brand":"Pazo de Barrantes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648398614865,"sku":"Pazo Barrantes Gran Vino Albariño","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-pazo-barrantes-2019.jpg?v=1777387882"},{"product_id":"pazo-senorans-coleccion","title":"Pazo Señoráns Colección 2022","description":null,"brand":"Pazo de Senoráns","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648399008081,"sku":"Pazo Señoráns Colección","price":24.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-pazo-senorans-coleccion.jpg?v=1777387903"},{"product_id":"el-jardin-de-lucia","title":"El Jardín de Lucía 2025","description":null,"brand":"Uvas Felices","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648400941393,"sku":"El Jardín de Lucía","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-el-jardin-lucia.jpg?v=1777387923"},{"product_id":"do-ferreiro-adina","title":"Do Ferreiro Adina 2024","description":"\u003ch2\u003eAdina Do Ferreiro: La singularidad de la pizarra roja en Rías Baixas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAdina Do Ferreiro\u003c\/strong\u003e es la creación más singular de \u003cstrong\u003eBodegas Gerardo Méndez\u003c\/strong\u003e en la \u003cstrong\u003eD.O. Rías Baixas\u003c\/strong\u003e. Avalado habitualmente por \u003cem\u003eLuis Gutiérrez (Robert Parker)\u003c\/em\u003e, refleja la honestidad del \u003cstrong\u003eVal do Salnés\u003c\/strong\u003e huyendo de estandarizaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAlbariño\u003c\/strong\u003e procede de la excepcional \u003cem\u003eparcela Adina\u003c\/em\u003e, ubicada en \u003cem\u003eMeaño (Pontevedra)\u003c\/em\u003e. Su característica fundamental es el terruño: sus cepas viejas crecen sobre una rara veta de pizarra roja, rompiendo el dominio granítico gallego. Esta geología única y el clima oceánico garantizan una identidad irrepetible bajo viticultura tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu elaboración exige mínima intervención. Tras la vendimia manual y maceración en frío, fermenta con levaduras autóctonas en acero inoxidable. Posteriormente, afina sobre sus lías finas alrededor de nueve meses. Este proceso excluye totalmente la madera, buscando aportar volumen y textura sin enmascarar la pureza mineral de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vista muestra un brillante tono pajizo. En nariz es sumamente complejo, uniendo fruta blanca, sutiles toques florales, ahumados y un nítido fondo pétreo. En boca resulta profundo y vibrante, con una acidez afilada y un final muy salino, siendo insuperable junto a mariscos y pescados grasos.\u003c\/p\u003e","brand":"Do Ferreiro - Gerardo Méndez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648403988817,"sku":"Do Ferreiro Adina","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-do-ferreiro-adina_1.jpg?v=1777388009"},{"product_id":"pazo-de-san-mauro-albarino","title":"Pazo de San Mauro Albariño 2025","description":null,"brand":"Pazo San Mauro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648404087121,"sku":"Pazo de San Mauro Albariño","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-pazo-de-san-mauro_1.jpg?v=1777388014"},{"product_id":"marieta","title":"Marieta 2025","description":null,"brand":"Martín Códax","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648404382033,"sku":"Marieta","price":10.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-marieta-albari_o.jpg?v=1777388027"},{"product_id":"alba-martin","title":"Alba Martín 2024","description":null,"brand":"Martín Códax","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648404414801,"sku":"Alba Martín","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-alba-martin-martin-codax.jpg?v=1777388030"},{"product_id":"trico-albarino","title":"Tricó Albariño 2022","description":"\u003ch2\u003eTricó Albariño: La Grandeza y Madurez de las Rías Baixas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEn el apasionante universo de los mejores vinos blancos españoles, existen botellas destinadas a romper moldes y desafiar el paso del tiempo. \u003cstrong\u003eTricó\u003c\/strong\u003e es el vino insignia de la \u003cstrong\u003eCompañía de Vinos Tricó\u003c\/strong\u003e, el proyecto maduro y personal del legendario enólogo \u003cem\u003eJosé Antonio López\u003c\/em\u003e, una de las figuras clave en la historia moderna de la \u003cstrong\u003eD.O. Rías Baixas\u003c\/strong\u003e. Lejos de la inmediatez comercial y de los perfiles excesivamente tropicales, este vino nace con la vocación de reivindicar la nobleza y el tremendo potencial de guarda de la uva gallega, ofreciendo a los verdaderos conocedores una experiencia profunda, estructurada y llena de autenticidad que merece ser descubierta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa clave de su innegable identidad territorial reside en su origen. Este monovarietal de Albariño procede de parcelas seleccionadas en la subzona del \u003cem\u003eCondado do Tea\u003c\/em\u003e, en el sur de la provincia de \u003cem\u003ePontevedra\u003c\/em\u003e. Esta área geográfica, al estar ligeramente resguardada de la influencia atlántica más extrema, disfruta de un microclima con mayor insolación. Estas condiciones, unidas a la pobreza de unos suelos de naturaleza puramente granítica, permiten a la bodega realizar vendimias tardías que garantizan una madurez fenólica impecable, preservando al mismo tiempo una acidez natural vibrante, vital para su longevidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la bodega, la filosofía de respeto por la materia prima y el rigor técnico son absolutos. Tras una vendimia manual muy selectiva, el mosto fermenta lentamente. El gran secreto de su volumen y complejidad es su prolongado reposo: el vino realiza una cuidada crianza sobre sus lías finas en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 12 meses, seguida de un largo afinamiento en botella antes de salir al mercado. Este paciente trabajo de lías aporta una textura sedosa y una profundidad que demuestra que las mejores denominaciones de origen gallegas pueden medirse sin complejos con los blancos de guarda más prestigiosos del panorama internacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vista, Tricó exhibe un luminoso y brillante color amarillo pajizo con reflejos dorados. Su nariz es un tapiz de sutileza y elegancia, desplegando nítidos aromas a fruta de hueso madura, manzana asada, monte bajo, notas florales y un inconfundible fondo mineral. En boca resulta majestuoso, untuoso y de paso amplio, sostenido por una acidez eléctrica que le otorga un final salino, largo y muy persistente. Por su imponente estructura gastronómica, es una opción de maridaje magistral para acompañar pescados grasos al horno, arroces de marisco, bogavante y quesos de pasta blanda. Te invitamos a añadir esta joya a tu carrito y disfrutar de una verdadera lección de maestría y paisaje en tu copa.\u003c\/p\u003e","brand":"Alma Carraovejas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648405496145,"sku":"Tricó Albariño","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-trico-albari_o.jpg?v=1777388076"},{"product_id":"leirana-maria-luisa-lazaro","title":"Leirana María Luisa Lázaro 2020","description":"\u003ch2\u003eLeirana María Luisa Lázaro: La excelencia ancestral de Forjas del Salnés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeirana María Luisa Lázaro\u003c\/strong\u003e es una de las referencias más exclusivas de\u003cstrong\u003e Forjas del Salnés\u003c\/strong\u003e, un proyecto de culto en la\u003cstrong\u003e D.O. Rías Baixas\u003c\/strong\u003e liderado por \u003cem\u003eRodrigo Méndez\u003c\/em\u003e y el enólogo \u003cem\u003eRaúl Pérez\u003c\/em\u003e. Este monovarietal de Albariño representa la máxima expresión de la viticultura atlántica, una etiqueta de producción limitadísima que ha cautivado a la crítica internacional por su profundidad, honestidad técnica y una capacidad de guarda excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino nace de viñedos de valor histórico excepcional, donde cepas ancestrales de \u003cstrong\u003eAlbariño\u003c\/strong\u003e se asientan sobre suelos granítico-arenosos en el corazón del \u003cem\u003eVal do Salnés\u003c\/em\u003e. Esta ubicación privilegiada, caracterizada por la influencia directa del Atlántico y un microclima único, confiere a la fruta una maduración pausada y una mineralidad telúrica inconfundible, reflejando fielmente la identidad del terreno gallego y el respeto por un cultivo tradicional y sostenible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu vinificación es un ejercicio de minimalismo técnico y rigor artesanal. Tras una vendimia manual, el mosto fermenta espontáneamente en barricas y fudres de roble francés. El vino se cría sobre sus lías finas para aportar volumen, evitando la fermentación maloláctica para preservar intacta la frescura vibrante y la tensión ácida que definen su perfil varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cata, exhibe una complejidad estratificada. Despliega aromas elegantes de flores blancas, fruta cítrica madura y matices de pedernal. En boca es intenso, con textura cremosa y estructura refinada. Su marcada mineralidad granítica evoluciona en un final largo, salino y vertical, consolidándolo como una joya técnica indispensable para cualquier aficionado.\u003c\/p\u003e","brand":"Forjas del Salnés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648406839633,"sku":"Leirana María Luisa Lázaro","price":50.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-leirana-maria-luisa-lazaro.jpg?v=1777388122"},{"product_id":"la-comtesse","title":"La Comtesse 2019","description":null,"brand":"Pazo de Barrantes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648407298385,"sku":"La Comtesse","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-la-comtesse-pazo-barrantes.jpg?v=1777388137"},{"product_id":"eulogio-pomares-maceracion-con-pieles","title":"Eulogio Pomares Maceración con Pieles 2024","description":"\u003ch2\u003eEulogio Pomares Maceración con Pieles: La vanguardia atlántica de Zárate\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEulogio Pomares Maceración con Pieles\u003c\/strong\u003e es una referencia de culto elaborada por \u003cstrong\u003eEulogio Pomares\u003c\/strong\u003e, el alma mater de \u003cstrong\u003eBodegas Zárate\u003c\/strong\u003e, situada en la \u003cstrong\u003eD.O. Rías Baixas\u003c\/strong\u003e. Este \u003cstrong\u003evino \"orange\"\u003c\/strong\u003e de producción limitada representa una de las interpretaciones más personales y técnicas del Albariño, consolidándose como una elección ineludible para quienes buscan vinos de autor que desafían las convenciones. Su capacidad para fusionar la tradición atlántica con una viticultura experimental le ha valido el reconocimiento constante de críticos de prestigio como Robert Parker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado \u003cstrong\u003e100% con la variedad Albariño\u003c\/strong\u003e, procede de viñedos viejos de unos 70 años situados en parcelas como \u003cem\u003eCastrelo y Sisán,\u003c\/em\u003e en \u003cem\u003eMeaño (Pontevedra)\u003c\/em\u003e. Las cepas se asientan sobre suelos de xabre granítico, que otorgan una mineralidad cortante y salina única. Su cultivo, bajo prácticas sostenibles, respeta el clima atlántico, buscando el equilibrio natural necesario para que la uva exprese la tipicidad radical de este privilegiado terruño gallego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificación es un ejercicio de minimalismo técnico. Tras la vendimia manual, el mosto fermenta espontáneamente con sus pieles durante dos semanas, extrayendo una estructura tánica y complejidad aromática inusual. Posteriormente, el vino realiza una crianza de 9 meses sobre sus lías finas en fudres de acacia usados, sin trasiegos ni fermentación maloláctica, logrando un afinamiento profundo que respeta la integridad del fruto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisualmente presenta un intenso color cobrizo o anaranjado. En nariz es fascinante, desplegando notas de fruta de hueso madura, flores blancas, hinojo y un marcado carácter mineral granítico. En boca resulta crujiente, estructurado y profundo, con una acidez vibrante y un final largo, salino y persistente que cautiva al paladar exigente.\u003c\/p\u003e","brand":"Eulogio Pomares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648407363921,"sku":"Eulogio Pomares Maceración con Pieles","price":46.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-eulogio-pomares-maceracion-pieles.jpg?v=1777388139"},{"product_id":"albarino-do-ferreiro","title":"Albariño Do Ferreiro 2025","description":"\u003ch2\u003eAlbariño Do Ferreiro: La pura esencia atlántica del Val do Salnés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlbariño Do Ferreiro\u003c\/strong\u003e es la referencia clásica de \u003cstrong\u003eBodegas Gerardo Méndez\u003c\/strong\u003e en la \u003cstrong\u003eD.O. Rías Baixas\u003c\/strong\u003e. Avalado por altas puntuaciones en \u003cem\u003eRobert Parker\u003c\/em\u003e, representa un estándar indiscutible de calidad, mostrando la viticultura gallega con total honestidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste monovarietal de \u003cstrong\u003eAlbariño\u003c\/strong\u003e proviene del histórico \u003cem\u003eVal do Salnés\u003c\/em\u003e, concretamente de \u003cem\u003eMeaño (Pontevedra)\u003c\/em\u003e. Sus cepas, de hasta cincuenta años de edad, se cultivan bajo el tradicional sistema de emparrado. Las viñas se asientan sobre suelos arenosos de granito descompuesto, aportando al terruño una marcada influencia oceánica y gran mineralidad.Su vinificación es de mínima intervención.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTras la vendimia manual, fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, afina sobre sus lías finas durante un mínimo de seis meses. Este proceso, que prescinde totalmente de barricas de roble, aporta textura y sedosidad sin enmascarar la pureza varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisualmente destaca por su brillante color pajizo. En nariz es intenso, dominado por fruta blanca, matices florales y un nítido fondo yodado. En boca resulta fluido, envolvente y estructurado, luciendo una acidez vibrante y un final extraordinariamente salino, consolidándose como el maridaje insuperable para mariscos nobles.  \u003c\/p\u003e","brand":"Do Ferreiro - Gerardo Méndez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648408150353,"sku":"Albariño Do Ferreiro","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-albari_o-do-ferreiro_1.jpg?v=1777388160"},{"product_id":"leirana-genoveva","title":"Leirana Genoveva 2025","description":null,"brand":"Forjas del Salnés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648421781841,"sku":"Leirana Genoveva","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-leirana-genoveva_1.jpg?v=1777388447"},{"product_id":"martin-codax-arousa","title":"Martín Códax Arousa 2022","description":null,"brand":"Martín Códax","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648427254097,"sku":"Martín Códax Arousa","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-martin-codax-arousa.jpg?v=1777388607"},{"product_id":"goliardo-tinto","title":"Goliardo Tinto 2023","description":"\u003ch2\u003eGoliardo Tinto: La revolución atlántica de Forjas del Salnés en Rías Baixas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGoliardo Tinto\u003c\/strong\u003e es el estandarte de la recuperación de los tintos autóctonos en la D.O. \u003cstrong\u003eRías Baixas\u003c\/strong\u003e, elaborado por la bodega \u003cstrong\u003eForjas del Salnés\u003c\/strong\u003e. Este vino, bajo la maestría técnica de \u003cem\u003eRodrigo Méndez\u003c\/em\u003e, es una elección imprescindible para el aficionado que busca descubrir la vibrante expresión atlántica. Con valoraciones sobresalientes de críticos de prestigio internacional como Robert Parker (93 puntos), esta etiqueta es un referente que ha logrado redefinir el potencial de las variedades gallegas, alejándose de los estilos mediterráneos para ofrecer un perfil de una pureza excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado mediante un coupage de \u003cstrong\u003eCaiño, Loureiro, Espadeiro y Sousón\u003c\/strong\u003e, este tinto procede de viñedos viejos —algunos centenarios, con edades comprendidas entre 45 y 180 años— situados en el municipio de \u003cem\u003eMeaño\u003c\/em\u003e, en el corazón del \u003cem\u003eVal do Salnés\u003c\/em\u003e. Sus cepas arraigan en suelos de composición arenosa y granítica con presencia de canto rodado, un terroir privilegiado que aporta una mineralidad telúrica única. Esta viticultura, respetuosa y de mínima intervención, asegura que cada racimo transmita la honestidad del clima atlántico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificación sigue una filosofía minimalista para preservar la esencia del viñedo. Tras una vendimia manual, el mosto fermenta con levaduras indígenas en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino realiza una crianza de 12 meses, combinando barricas de roble francés de 225 y 500 litros con grandes fudres de 1.500 litros. Este proceso de afinamiento aporta una estructura elegante y complejidad aromática sin enmascarar la frescura varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisualmente presenta un atractivo y brillante color rojo cereza. En nariz, destaca por sus nítidos aromas a fruta negra, notas especiadas y matices de hierbas de monte. En boca es intenso y expresivo, caracterizado por una acidez vibrante y un marcado carácter salino que aporta gran tensión y fluidez. Un vino equilibrado, de estructura fina y profundamente persistente, ideal para armonizar con alta gastronomía.\u003c\/p\u003e","brand":"Forjas del Salnés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648431939921,"sku":"Goliardo Tinto","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-goliardo-tinto.jpg?v=1777388693"},{"product_id":"tras-los-muros","title":"Tras los Muros 2021","description":null,"brand":"Pazo de Senoráns","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648432398673,"sku":"Tras los Muros","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-pazo-senorans-tras-los-muros.jpg?v=1777388711"},{"product_id":"sanamaro","title":"Sanamaro 2021","description":null,"brand":"Pazo San Mauro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648438264145,"sku":"Sanamaro","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-sanamaro.jpg?v=1777388874"},{"product_id":"bico-da-ran","title":"Bico da Ran 2025","description":"\u003ch2\u003eBico da Ran: La expresión atlántica más fresca del Val do Salnés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBico da Ran\u003c\/strong\u003e es una referencia clave de \u003cstrong\u003eFento Wines\u003c\/strong\u003e en la \u003cstrong\u003eD.O. Rías Baixas\u003c\/strong\u003e, un Albariño que captura la esencia pura del \u003cem\u003eVal do Salnés\u003c\/em\u003e. Elaborado bajo la dirección técnica de \u003cstrong\u003eEulogio Pomares\u003c\/strong\u003e, este blanco atlántico es una elección ineludible para quienes buscan vinos con una identidad vibrante y honesta. Es una etiqueta que se consolida como un reflejo auténtico y transparente de su origen gallego, ideal para aficionados que valoran la tipicidad varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste monovarietal de \u003cstrong\u003eAlbariño\u003c\/strong\u003e proviene de viñedos seleccionados en el corazón del \u003cem\u003eVal do Salnés (Pontevedra)\u003c\/em\u003e. Las cepas se asientan sobre suelos de xabre granítico, un terreno pobre que imprime una mineralidad punzante y característica. Su cultivo, realizado bajo prácticas de viticultura sostenible, permite una maduración pausada en un entorno de marcado carácter atlántico, vital para preservar la acidez natural y la tipicidad del terruño en cada añada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificación apuesta por un rigor artesanal. Tras una vendimia manual para conservar el potencial aromático, el mosto fermenta en frío en depósitos de acero inoxidable con levaduras que respetan los aromas primarios. El vino se estabiliza con un reposo sobre sus lías finas, evitando intervenciones invasivas, asegurando así la máxima expresión frutal y estructural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn copa exhibe un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz destaca por sus notas cítricas, hinojo y sutiles toques de maracuyá. En boca resulta refrescante y fluido, con una acidez equilibrada y un carácter vegetal que culmina en un final limpio, largo y profundamente mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Eulogio Pomares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648438559057,"sku":"Bico da Ran","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-fento-bico-da-ran.jpg?v=1777388888"},{"product_id":"eulogio-pomares-carralcoba-albarino","title":"Eulogio Pomares Carralcoba Albariño 2023","description":"\u003ch2\u003eCarralcoba Albariño: La cumbre de la expresión granítica en Rías Baixas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarralcoba Albariño\u003c\/strong\u003e es una de las cumbres vinícolas de la \u003cstrong\u003eD.O. Rías Baixas\u003c\/strong\u003e y una referencia imprescindible para el coleccionista de vinos blancos. Elaborado por el visionario \u003cstrong\u003eEulogio Pomares\u003c\/strong\u003e en el corazón del \u003cem\u003eVal do Salnés\u003c\/em\u003e, este vino de autor destaca por su honestidad técnica y su capacidad para trascender los estándares comerciales, siendo reconocido constantemente por la crítica internacional como una joya de pureza y profundidad atlántica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado con \u003cstrong\u003e100% uva Albariño\u003c\/strong\u003e, procede de la parcela homónima “\u003cem\u003eCarralcoba\u003c\/em\u003e”, situada en la localidad de \u003cem\u003eCastrelo, Cambados\u003c\/em\u003e. Este viñedo excepcional, plantado en pie franco hace más de 78 años, se asienta sobre suelos de xabre granítico que otorgan al vino su mineralidad característica. La viticultura es artesanal y respetuosa, buscando la máxima expresión varietal en este entorno atlántico privilegiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificación es un ejercicio de minimalismo técnico. El vino fermenta espontáneamente y realiza una crianza sobre lías durante 8 meses en grandes fudres de castaño de 1.200 litros. Este proceso, alejado de la madera nueva convencional, permite una micro-oxigenación pausada que aporta complejidad estructural y profundidad sin enmascarar los matices salinos propios del terruño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn copa, muestra una nariz limpia, matizada y expresiva. En boca resulta un vino equilibrado y armonioso, exhibiendo una acidez vibrante y una textura fina que cautiva desde el primer sorbo. 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Este vino de parcela, nacido en el corazón del \u003cem\u003eVal do Salnés\u003c\/em\u003e, representa una interpretación técnica y pura del Albariño, alejada de las versiones comerciales. Es una elección ineludible para quienes buscan vinos con identidad propia, reconocidos por su honestidad y una capacidad de guarda que cautiva al aficionado más exigente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcede exclusivamente de la \u003cem\u003eparcela Castiñeiro\u003c\/em\u003e, un viñedo plantado en 1970 en \u003cem\u003eMeaño (Pontevedra)\u003c\/em\u003e. Sus cepas se asientan sobre suelos de saburra granítica, típicos de esta zona gallega, que aportan al vino una mineralidad distintiva y cortante. El cultivo sigue una viticultura sostenible y respetuosa con el entorno atlántico, buscando el equilibrio natural de la planta para que la uva exprese con nitidez el carácter del terruño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa elaboración prioriza la mínima intervención. Tras una vendimia manual, el mosto fermenta espontáneamente con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino realiza una crianza sobre sus lías finas durante 12 meses, otorgándole volumen y complejidad sin recurrir a la madera, respetando así la pureza salina del viñedo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisualmente es amarillo pajizo brillante. En nariz despliega notas de fruta blanca, cítricos y un fondo mineral telúrico. En boca resulta vibrante, con una acidez punzante que equilibra su textura glicérica. Su final es largo, persistente y elegante, ideal para acompañar alta cocina marinera.\u003c\/p\u003e","brand":"Eulogio Pomares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648442327377,"sku":"Eulogio Pomares Castineiro Albarino","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-eulogio-pomares-casti_eiro.jpg?v=1777389016"},{"product_id":"vermut-st-petroni-branco","title":"Vermut St Petroni Branco","description":null,"brand":"Vermuteria de Galicia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648450847057,"sku":"Vermut St Petroni Branco","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vermut-st-petroni-blanco.jpg?v=1777389145"},{"product_id":"vermut-st-petroni-vermello","title":"Vermut St Petroni Vermello","description":null,"brand":"Vermuteria de Galicia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648450945361,"sku":"Vermut St Petroni Vermello","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vermut-st-petroni-rojo.jpg?v=1777389147"},{"product_id":"leirana-o-pradino","title":"Leirana O Pradiño 2022","description":"\u003ch2\u003eLeirana O Pradiño: La excelencia atlántica de Forjas del Salnés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeirana O Pradiño\u003c\/strong\u003e es una de las etiquetas más exclusivas de la bodega \u003cstrong\u003eForjas del Salnés\u003c\/strong\u003e, un proyecto liderado por el viticultor \u003cem\u003eRodrigo Méndez\u003c\/em\u003e en el corazón de la \u003cstrong\u003eD.O. Rías Baixas\u003c\/strong\u003e. Este vino de parcela es una elección ineludible para el coleccionista de blancos de guarda con un perfil técnico impecable. Reconocido internacionalmente por su capacidad de maduración, representa la máxima expresión de la honestidad y el respeto por el terruño gallego, alejándose de los estilos comerciales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste monovarietal de \u003cstrong\u003eAlbariño\u003c\/strong\u003e procede de la \u003cem\u003eparcela O Viquiño\u003c\/em\u003e, situada en el municipio de \u003cem\u003eSanxenxo (Pontevedra)\u003c\/em\u003e a escasos 10 metros sobre el nivel del mar. Las vides, conducidas en el sistema tradicional de pérgola, se asientan sobre suelos de gneis con textura arenosa, lo que aporta una mineralidad distintiva. El cultivo de precisión en este enclave privilegiado permite una maduración pausada que preserva la acidez natural, vital para un vino de esta estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu vinificación destaca por un rigor artesanal. Tras la vendimia manual, el vino realiza una crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés de 600 litros con un tostado alto, seguida de un reposo adicional de un año en botella antes de su salida al mercado. Este proceso busca integrar la madera y potenciar la complejidad sin perder la pureza varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisualmente es brillante y elegante. En boca se muestra fresco, sabroso y profundamente untuoso, destacando por su gran mineralidad granítica y un equilibrio excepcional. Es un vino con alma, donde la acidez vibrante y el carácter salino conducen a un final largo, persistente y sofisticado, ideal para alta gastronomía.\u003c\/p\u003e","brand":"Forjas del Salnés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648455762257,"sku":"Leirana O Pradiño","price":60.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-leirana-o-pradi_o.jpg?v=1777389243"},{"product_id":"zarate-loureiro-tinto","title":"Zárate Loureiro Tinto 2023","description":null,"brand":"Zarate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648457990481,"sku":"Zárate Loureiro Tinto","price":34.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-zarate-loureiro-tinto.jpg?v=1777389273"},{"product_id":"pazo-rubianes-albarino","title":"Pazo Rubianes Albariño 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePazo de Rubianes Albariño\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de pago de referencia en la \u003cstrong\u003eD.O. Rías Baixas\u003c\/strong\u003e (subzona del \u003cstrong\u003eVal do Salnés\u003c\/strong\u003e), elaborado minuciosamente por la bodega homónima en su imponente propiedad histórica de \u003cstrong\u003eVilagarcía de Arousa\u003c\/strong\u003e. Este distinguido monovarietal destaca en el panorama vitivinícola por nacer en un ecosistema único en Europa, rodeado por un jardín botánico reconocido internacionalmente con el sello de \"Jardín de Excelencia\". Alabado de forma recurrente por la crítica especializada gracias a su impecable tipicidad y finura, se consolida como un blanco imprescindible para los amantes de los albariños de gran pureza y perfil señorial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa composición de este vino se fundamenta en un 100% de uva de la variedad albariño, recolectada en el viñedo propio de 25 hectáreas que custodia el histórico palacio gallego. Las cepas se localizan en laderas con una excelente exposición solar orientadas al mediodía, a una altitud que oscila entre los 30 y 100 metros sobre el nivel del mar en la finca de Rubianes. El terruño está constituido por suelos de descomposición granítica con alta concentración de cuarzo, y se gestiona mediante una viticultura integrada y sostenible que preserva el rico entorno natural que lo cobija.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso de elaboración se guía por una filosofía de mínima intervención para respetar el carácter del fruto. Tras una vendimia estrictamente manual y una minuciosa selección de racimos, las uvas se prensan de forma suave para fermentar en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16 °C. Posteriormente, el vino experimenta una crianza sobre lías finas de 3 meses con trabajos de bâtonnage periódicos, una técnica esencial que le otorga un magnífico volumen en boca, untuosidad y estabilidad natural antes del embotellado.\u003c\/p\u003e","brand":"Pazo de Rubianes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53834403807569,"sku":"Pazo Rubianes Albariño","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-pazo-de-rubianes-albari_o.jpg?v=1780136849"},{"product_id":"bico-do-cabo-albarino","title":"Bico do Cabo Albariño 2024","description":"\u003ch2\u003eBico do Cabo Albariño: La pureza atlántica del Condado de Tea\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBico do Cabo Albariño\u003c\/strong\u003e es una referencia singular elaborada por \u003cstrong\u003eFento Wines\u003c\/strong\u003e en la \u003cstrong\u003eD.O. Rías Baixas\u003c\/strong\u003e, diseñada para aquellos que buscan la máxima expresión de pureza atlántica. Este monovarietal, nacido en la subzona del \u003cem\u003eCondado de Tea\u003c\/em\u003e, destaca por su honestidad técnica y una elegancia que trasciende los estándares comerciales, ofreciendo una radiografía fiel y vibrante del terroir gallego. Es una elección ineludible para el aficionado que valora la transparencia en el origen y un perfil técnico impecable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado 100% con la variedad \u003cstrong\u003eAlbariño\u003c\/strong\u003e, sus uvas proceden de viñedos seleccionados en el \u003cem\u003eCondado de Tea\u003c\/em\u003e, caracterizado por un clima ligeramente más continental que el Salnés. Las cepas se asientan sobre suelos graníticos y de pizarra, elementos que confieren una mineralidad distintiva y una estructura diferenciada. Su viticultura respeta la biodiversidad del entorno, permitiendo una maduración pausada que asegura una acidez natural vibrante, elemento fundamental para la longevidad y el equilibrio del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificación sigue una filosofía de mínima intervención para preservar la integridad del fruto. Tras una vendimia manual realizada en las horas frescas de la mañana, el mosto fermenta espontáneamente con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino realiza una crianza de seis meses sobre sus lías finas, proceso que aporta volumen y complejidad armónica sin recurrir a madera, asegurando que el carácter varietal permanezca intacto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisualmente presenta un color pajizo limpio y brillante. En nariz es intenso, dominado por aromas de frutas de hueso, pera, melocotón blanco y notas salinas que evocan su cercanía al Atlántico. En boca resulta fresco y fluido, destacando por una textura suave, acidez equilibrada y un final largo, persistente y mineral, ideal para maridar con alta gastronomía marinera y pescados a la brasa.\u003c\/p\u003e","brand":"Eulogio Pomares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53834553131345,"sku":"Bico do Cabo Albarino","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-bico-do-cabo-albarino.jpg?v=1780393085"},{"product_id":"pazo-de-rubianes-garcia-de-caamano","title":"Pazo de Rubianes García de Caamaño 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePazo de Rubianes García de Caamaño\u003c\/strong\u003e es el vino de autor y de producción limitada de la prestigiosa bodega \u003cstrong\u003ePazo de Rubianes\u003c\/strong\u003e, amparado por la \u003cstrong\u003eDenominación de Origen Rías Baixas\u003c\/strong\u003e. Esta etiqueta rinde un sofisticado homenaje histórico al fundador de la villa de \u003cem\u003eVilagarcía de Arousa\u003c\/em\u003e y del pazo original en el año 1411, posicionándose como uno de los blancos más exclusivos del \u003cstrong\u003eVal do Salnés\u003c\/strong\u003e. Se trata de un vino de claro perfil gastronómico y de guarda, concebido minuciosamente para aquellos aficionados y sumilleres que demandan la máxima complejidad, estructura y hondura que el clima atlántico puede otorgar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste exclusivo monovarietal se elabora empleando únicamente una selección de las cepas más antiguas de la propiedad, situadas en las zonas altas de la ladera del pazo. Los viñedos se asientan sobre suelos graníticos y arenosos de excelente drenaje, disfrutando de una orientación sur idónea. El microclima específico de la finca, dulcificado por la proximidad de la ría de Arousa, unido a unos rendimientos por hectárea muy restringidos, confiere a las bayas una magnífica concentración de azúcares y una frescura natural impecable, bajo un manejo vitícola artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa singularidad de su vinificación radica en una doble mesa de selección manual (tanto en la viña como a la entrada de la bodega) y un prensado neumático muy suave. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable bajo un estricto control térmico, dando paso a su fase clave: una prolongada crianza sobre lías de 9 meses con remontados semanales para ganar complejidad. Finalmente, el vino es embotellado y permanece en la quietud de la bodega durante un periodo de reposo esencial para redondear su arquitectura tánica.\u003c\/p\u003e","brand":"Pazo de Rubianes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53834560962897,"sku":"Pazo de Rubianes Garcia de Caamano","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-pazo-de-rubianes-garcia-caamano.jpg?v=1780136807"},{"product_id":"pazo-de-rubianes-1411","title":"Pazo de Rubianes 1411 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePazo de Rubianes 1411\u003c\/strong\u003e se erige como el vino de culto y la elaboración más exclusiva de esta histórica propiedad, amparado bajo el sello de calidad de la \u003cstrong\u003eDenominación de Origen Rías Baixas\u003c\/strong\u003e. Su nombre evoca directamente el año fundacional del señorío por parte de la estirpe Caamaño, tejiendo un vínculo indisoluble entre el patrimonio histórico de Galicia y la viticultura de precisión. Considerado unánimemente por la crítica internacional como uno de los grandes vinos blancos de guarda de España, esta edición limitada suscita el aplauso de los sumilleres más exigentes gracias a su soberbia longevidad y su rotunda fidelidad al terruño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste aristocrático monovarietal de albariño procede íntegramente de la renombrada \"Parcela de la Viña Vieja\", el pago más antiguo, umbrío y venerado de las 25 hectáreas que integran la finca en \u003cstrong\u003eVilagarcía de Arousa\u003c\/strong\u003e. Las cepas hunden sus raíces en un singular suelo de roca granítica meteorizada, localmente conocido como xabre, muy rico en cuarzo y minerales esenciales. La orientación idónea de estas laderas, sumada a una gestión agraria que respeta escrupulosamente la biodiversidad del entorno botánico del pazo, propicia un rendimiento natural bajísimo por cepa y una concentración de fruta excepcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa estrategia de vinificación en bodega apuesta por una intervención respetuosa y minuciosa para salvaguardar la pureza del pago. Tras una vendimia manual ejecutada en cajas de pequeña capacidad, los racimos óptimos realizan la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control estricto de la temperatura. Posteriormente, el vino inicia una prolongada crianza sobre sus lías finas de 12 meses, ganando volumen y complejidad estructural. Antes de su lanzamiento comercial, se somete a un paciente reposo en el botellero para pulir y armonizar todas sus aristas.\u003c\/p\u003e","brand":"Pazo de Rubianes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53834561782097,"sku":"Pazo de Rubianes 1411","price":36.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-pazo-de-rubianes-1411.jpg?v=1780136812"},{"product_id":"rulina-dominio-de-la-bienvenida","title":"Dominio de la Bienvenida Ruliña 2022","description":null,"brand":"Raúl Pérez Viticultor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55215313518929,"sku":"Ruliña Dominio de la Bienvenida","price":70.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-ruli_a-dominio-bienvenida.jpg?v=1791394474"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/collections\/26-TN-rias-baixas.webp?v=1791299904","url":"https:\/\/tanickmalick.com\/collections\/vinos-de-rias-baixas.oembed","provider":"Tanick \u0026 Malick","version":"1.0","type":"link"}