{"title":"Vinos IGP Tierra de Castilla y León","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eAbarcando la inmensidad de la meseta norte peninsular, la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Vino de la Tierra de Castilla y León engloba viñedos repartidos por toda la comunidad autónoma, vertebrados históricamente por la cuenca del río Duero. Su extensa orografía se caracteriza por una altitud que oscila entre los 600 y los 1.000 metros, sometida a un clima continental extremo de inviernos gélidos, veranos muy cálidos y un marcado contraste térmico diurno que propicia maduraciones impecables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eEl gran valor de esta indicación geográfica reside en su libertad. Al no estar sujetos a las estrictas normativas de las Denominaciones de Origen tradicionales, algunos de los viticultores más prestigiosos del país eligen este sello para embotellar sus \"vinos de autor\" o de finca. Sobre un mosaico de suelos arcillosos, calizos y cascajosos, conviven majestuosas cepas de Tempranillo o Verdejo junto a variedades foráneas perfectamente aclimatadas como el Syrah o el Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEl resultado es un abanico de elaboraciones que representan la vanguardia enológica de la región. Desde tintos profundamente estructurados, potentes y aptos para largas crianzas, hasta blancos complejos y expresivos. Explora nuestra exclusiva colección para descubrir los tesoros rebeldes y los grandes pagos castellanos.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pegaso-zeta","title":"Pegaso Zeta 2023","description":"\u003ch2\u003ePegaso Zeta: Sofisticación de la Sierra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePegaso Zeta\u003c\/strong\u003e es la sugerente y refinada introducción al proyecto de la \u003cstrong\u003eCompañía de Vinos Telmo Rodríguez\u003c\/strong\u003e en la zona vitícola de \u003cstrong\u003eCebreros (Ávila)\u003c\/strong\u003e. Este tinto de corte moderno es elogiado por su frescura inmediata y su aproximación honesta al carácter de la sierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu composición se entrega plenamente a la variedad Garnacha. Las uvas se originan en un mosaico de viñedos viejos localizados en \u003cem\u003eCebreros (Ávila)\u003c\/em\u003e. Las vides asientan sobre pendientes pronunciadas con suelos mixtos de granito y pizarra, un entorno geológico límite que dota al fruto de una notable frescura natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bodega, el proceso refleja una impecable contención técnica. La fermentación ocurre de forma espontánea con levaduras indígenas en depósitos de acero inoxidable y madera. Su posterior afinamiento transcurre durante unos seis meses en foudres de roble francés y tinos de resina, limando aristas sin aportar maderas invasivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresenta un color rubí brillante de porte ágil. Su perfil aromático es nítido, desvelando notas de frutas rojas silvestres, violetas y sutiles apuntes minerales. Al paladar resulta fluido, sabroso y de cuerpo medio, sostenido por una acidez equilibrada que firma un paso limpio de gran distinción.\u003c\/p\u003e","brand":"Cia de Vinos Telmo Rodríguez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648379019601,"sku":"Pegaso Zeta","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-pegazo-zeta.jpg?v=1780680820"},{"product_id":"pegaso-granito","title":"Pegaso Granito 2021","description":"\u003ch2\u003ePegaso Granito: Cristalinidad y Linaje\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePegaso Granito\u003c\/strong\u003e es un vino tinto excepcional y de profundo carácter elaborado por la \u003cstrong\u003eCompañía de Vinos Telmo Rodríguez\u003c\/strong\u003e en la zona histórica de \u003cstrong\u003eCebreros (Ávila)\u003c\/strong\u003e. Esta etiqueta encarna la pureza de la garnacha de montaña, fascinando a los prescriptores más exigentes por su finura cristalina y su imponente linaje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu patrón se rinde de forma absoluta a la variedad Garnacha. Las uvas proceden de parcelas viejas recuperadas en el término de \u003cem\u003eCebreros (Ávila)\u003c\/em\u003e. Las vides arraigan en laderas escarpadas caracterizadas por suelos puramente graníticos, un entorno geológico austero que otorga una textura tánica diferencial y una tensión magnífica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermenta con levaduras autóctonas en tinos de madera abiertos. Su posterior afinamiento transcurre pacientemente durante doce a catorce meses en barricas y foudres de roble francés de varios tamaños, logrando pulir su armadura sin alterar la nitidez del paisaje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOfrece una capa media de color rubí brillante. En nariz se muestra complejo y sobrio, desvelando fruta roja silvestre, notas florales y recuerdos de piedra mojada. Al paladar resulta vertical, afilado y de una finura asombrosa, despidiéndose con un final prolongado, sápido y de gran distinción.\u003c\/p\u003e","brand":"Cia de Vinos Telmo Rodríguez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648394649937,"sku":"Pegaso Granito","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-pegaso-granito.jpg?v=1780672063"},{"product_id":"tomas-postigo-verdejo-fb","title":"Tomás Postigo Verdejo Fermentado en Barrica 2024","description":null,"brand":"Tomás Postigo Sastre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648398778705,"sku":"Tomás Postigo Verdejo FB","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-tomas-postigo-blanco-fb.jpg?v=1777387890"},{"product_id":"ossian-capitel","title":"Ossian Capitel 2023","description":null,"brand":"Ossian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648400810321,"sku":"Ossian Capitel","price":116.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-ossian-capitel.jpg?v=1777387919"},{"product_id":"nosso-menade","title":"Nosso 2025","description":null,"brand":"Menade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648404742481,"sku":"Nosso Menade","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-nosso-menade.jpg?v=1777388045"},{"product_id":"sardon","title":"Sardón 2019","description":null,"brand":"Quinta Sardonia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648408117585,"sku":"Sardón","price":9.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-sardon.jpg?v=1777388158"},{"product_id":"ossian","title":"Ossian 2023","description":null,"brand":"Ossian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648409755985,"sku":"Ossian","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-ossian_1.jpg?v=1777388217"},{"product_id":"el-judas","title":"El Judas 2021","description":null,"brand":"Barco del Corneta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648410509649,"sku":"El Judas","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-el-judas-barco-del-corneta.jpg?v=1777388244"},{"product_id":"aalto-blanco-de-parcela","title":"Aalto Blanco de Parcela 2022","description":null,"brand":"Aalto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648424698193,"sku":"Aalto Blanco de Parcela","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-aalto-blanco-de-parcela.jpg?v=1777388533"},{"product_id":"sobrenatural-de-menade","title":"Sobrenatural de Menade 2019","description":null,"brand":"Menade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648426369361,"sku":"Sobrenatural de Menade","price":52.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-sobrenatural-menade.jpg?v=1777388592"},{"product_id":"rodriguez-sanzo-whisba","title":"Rodríguez \u0026 Sanzo Whisba 2021","description":null,"brand":"Rodriguez y Sanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648428826961,"sku":"Rodriguez Sanzo Whisba","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-rodriguez-sanzo-whisba.jpg?v=1777388658"},{"product_id":"tres-navios-clarete","title":"Tres Navíos Clarete 2022","description":null,"brand":"Barco del Corneta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648429252945,"sku":"Tres Navíos Clarete","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-tres-navios.jpg?v=1777388669"},{"product_id":"vinas-serranas-ciclon","title":"Viñas Serranas Ciclón 2023","description":null,"brand":"Tanick\u0026Malick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648429547857,"sku":"Viñas Serranas Ciclón","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-ciclon-vinas-serranas_1.jpg?v=1777388682"},{"product_id":"quinta-apolonia","title":"Belondrade Quinta Apolonia 2025","description":"\u003ch2\u003eQuinta Apolonia: La expresión fresca del Verdejo en Rueda\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBelondrade Quinta Apolonia\u003c\/strong\u003e complementa al emblemático \u003cstrong\u003eBelondrade\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una versión fresca del proyecto de \u003cem\u003eDidier Belondrade\u003c\/em\u003e en la \u003cstrong\u003eD.O. Rueda\u003c\/strong\u003e. Es una referencia indispensable para quienes buscan adquirir una muestra fiel del Verdejo con rigor técnico. Su trayectoria lo convierte en una compra segura para quienes valoran la transparencia y honestidad en los blancos castellanos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado con uva Verdejo seleccionada en \u003cem\u003eLa Seca (Valladolid)\u003c\/em\u003e, se asienta sobre suelos de grava y arcilla, característicos de la meseta. Esta ubicación permite una maduración equilibrada, esencial para desarrollar la tensión y mineralidad que distinguen a esta referencia en un clima continental de alta exigencia vitícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu elaboración busca resaltar la pureza varietal. El mosto fermenta parcialmente en barricas de roble francés y depósitos de acero, aportando sutil volumen. Tras la fermentación, el vino reposa sobre lías, técnica que otorga untuosidad e integra los matices de la madera de forma discreta para potenciar la expresión frutal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe color amarillo pajizo, presenta una nariz nítida con aromas de fruta blanca y hierbas aromáticas. En boca es amplio, con acidez vibrante y un final mineral. Resulta un maridaje excepcional para pescados, arroces y quesos de cabra.\u003c\/p\u003e","brand":"Belondrade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648437707089,"sku":"Quinta Apolonia","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-quinta-apolonia-belondrade_1.jpg?v=1777388867"},{"product_id":"aalto-blanco-de-parcela-23","title":"Aalto Blanco de Parcela 2023","description":null,"brand":"Aalto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648439968081,"sku":"Aalto Blanco de Parcela 23","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-aalto-blanco-de-parcela_1.jpg?v=1777388949"},{"product_id":"aalto-blanco-de-parcela-24","title":"Aalto Blanco de Parcela 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAalto Blanco de Parcela\u003c\/strong\u003e es un singular vino blanco con crianza elaborado por \u003cstrong\u003eAalto Bodegas y Viñedos\u003c\/strong\u003e bajo la \u003cstrong\u003eVT Castilla y León\u003c\/strong\u003e. Tras consolidarse mundialmente con sus icónicos tintos, la bodega presenta esta cuidada referencia de producción limitada que destaca por su innegable frescura, gran complejidad y un notable potencial de guarda para los aficionados más exigentes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl coupage está protagonizado por la uva Verdejo, complementada con delicados porcentajes de Godello y Albillo. Los racimos proceden exclusivamente de la parcela \"\u003cem\u003eFuente de las Hontanillas\u003c\/em\u003e\", ubicada en \u003cem\u003eQuintanilla de Arriba (Valladolid)\u003c\/em\u003e. Situado a más de 850 metros de altitud, este viñedo de clima extremo y marcados contrastes térmicos favorece una maduración pausada que retiene una excelente acidez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTras una meticulosa vendimia manual en pequeñas cajas, la elaboración contempla una crianza de diez meses en barricas de roble francés de 500 litros. Este formato mayor aporta redondez y una sutileza especiada muy elegante, siempre respetando la pureza varietal de la uva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn fase visual presenta un color amarillo pajizo brillante. En nariz despliega aromas francos de manzana roja, pera, ligeras notas cítricas y un fondo mineral. En boca resulta muy sedoso, amplio y vibrante, con un final largo, siendo excelente para el maridaje con pescados grasos, arroces melosos y quesos de pasta blanda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Aalto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648453599569,"sku":"Aalto Blanco de Parcela 24","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-aalto-blanco-de-parcela_1_1.jpg?v=1777389181"},{"product_id":"rodriguez-sanzo-gotas-de-noche-rosado","title":"Rodríguez \u0026 Sanzo Gotas de Noche 2024","description":null,"brand":"Rodriguez y Sanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648454517073,"sku":"Rodríguez \u0026 Sanzo Gotas de Noche Rosado","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-rodrigez-sanzo-gotas-de-noche.jpg?v=1777389211"},{"product_id":"la-silleria","title":"La Sillería 2023","description":null,"brand":"Barco del Corneta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53834309697873,"sku":"La Sillería","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-la-silleria-barco-del-corneta.jpg?v=1779400637"},{"product_id":"zorro-de-menade","title":"Zorro de Menade 2025","description":null,"brand":"Menade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53834558865745,"sku":"Zorro de Menade","price":12.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-zorro-de-menade.jpg?v=1779401340"},{"product_id":"mauro","title":"Mauro 2024","description":null,"brand":"Mauro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55074780709201,"sku":"Mauro","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-mauro_1.jpg?v=1790327898"},{"product_id":"mauro-vs","title":"Mauro VS 2022","description":null,"brand":"Mauro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55074789228881,"sku":"Mauro VS","price":74.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-mauro-vs_4_2.jpg?v=1790328017"},{"product_id":"terreus-2023-0-75l","title":"Terreus 2023","description":"\u003ch2\u003eTerreus Paraje de Cueva Baja: Máxima Expresión en Bodegas Mauro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerreus Paraje de Cueva Baja\u003c\/strong\u003e es un prestigioso vino tinto elaborado por \u003cstrong\u003eBodegas Mauro\u003c\/strong\u003e al amparo de la \u003cstrong\u003eI.G.P. Castilla y León\u003c\/strong\u003e. Fundada en 1980 en \u003cem\u003eTudela de Duero, provincia de Valladolid\u003c\/em\u003e, por el reputado enólogo \u003cem\u003eMariano García\u003c\/em\u003e, la bodega representa la cúspide de la elegancia castellana. Esta exclusiva etiqueta de limitada producción ostenta un firme estatus de culto, respaldada por sobresalientes puntuaciones de Robert Parker y excelentes valoraciones en la Guía Peñín.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu composición es un monovarietal de \u003cstrong\u003e100% Tempranillo\u003c\/strong\u003e procedente de la finca \u003cem\u003eEl Almendro\u003c\/em\u003e, situada en el \u003cem\u003eParaje de Cueva Baja en Tudela de Duero\u003c\/em\u003e, provincia de \u003cem\u003eValladolid\u003c\/em\u003e. Las cepas crecen sobre suelos arcillo-calcáreos, sueltos y profundos, cultivados bajo los preceptos de una viticultura sostenible que prioriza la sanidad vegetal y el respeto absoluto al entorno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa recolección se ejecuta mediante vendimia manual en cajas. Tras una rigurosa selección, el mosto transcurre por gravedad a depósitos de acero inoxidable para fermentar con levaduras autóctonas durante 2 o 3 semanas. El proceso concluye con una crianza de 20 meses en barricas de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn copa luce un vivo color rojo cereza. Al olfato despliega notas de fruta roja madura y especias finas. Sus notas de cata revelan un paso redondo, con taninos integrados y gran persistencia. Marida a la perfección con asados, carnes rojas y caza mayor.\u003c\/p\u003e","brand":"Mauro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55119152087377,"sku":"Terreus-2023-0,75L","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-mauro-terreus.jpg?v=1790786939"},{"product_id":"mauro-godello-2024-0-75-l","title":"Mauro Godello 2024","description":"\u003ch2\u003eMauro Godello: Expresión Varietal en el Bierzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMauro Godello\u003c\/strong\u003e es un vino blanco varietal que refleja fielmente el carácter de la \u003cstrong\u003eregión del Bierzo\u003c\/strong\u003e. Esta referencia de producción limitada a 15343 botellas ostenta excelentes valoraciones internacionales, destacando los 93 puntos otorgados (2024) por el crítico \u003cem\u003eLuis Gutiérrez\u003c\/em\u003e en la reconocida publicación \u003cem\u003eRobert Parker The Wine Advocate\u003c\/em\u003e.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu composición es un monovarietal de \u003cstrong\u003e100% Godello\u003c\/strong\u003e procedente de viñedos ubicados en los municipios de \u003cem\u003eVillafranca del Bierzo y Valtuille de Arriba\u003c\/em\u003e, provincia de \u003cem\u003eLeón\u003c\/em\u003e. El minucioso trabajo en el campo persigue la máxima expresión del entorno, de modo que, gracias a las condiciones climáticas de una añada más fresca, se consigue garantizar una madurez contenida y un perfil sumamente equilibrado en los racimos.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificación arranca con el procesado del fruto para que el mosto fermente directamente en barricas nuevas y usadas de 500 litros de capacidad. Posteriormente, el vino madura junto a sus lías durante 10 meses en estos mismos envases de madera, buscando aportar mayor textura antes de ser finalmente embotellado.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisualmente luce un tono pálido. Su fase olfativa resulta aromática y muy expresiva, desplegando un perfil balsámico con notas de hierbas, flores y fruta amarilla. En boca, sus notas de cata revelan un cuerpo medio con gran elegancia y una frescura. Su final especiado constituye el maridaje ideal para pescados y mariscos de calidad. \u003c\/p\u003e","brand":"Mauro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55119152546129,"sku":"Mauro Godello-2024-0,75 L","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-mauro-godello.jpg?v=1790785680"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/collections\/26-TN-defecto.webp?v=1791362628","url":"https:\/\/tanickmalick.com\/collections\/vinos-de-tierra-de-castilla-y-leon.oembed","provider":"Tanick \u0026 Malick","version":"1.0","type":"link"}