{"title":"Vinos de Tierra Valdejalón","description":"\u003cp data-path-to-node=\"87\"\u003eEnclavada en el centro de la provincia de Zaragoza (Aragón), la Indicación Geográfica Protegida Valdejalón es hoy uno de los epicentros de la revolución de la uva Garnacha en España. Vertebrada por el río Jalón, esta zona de transición escala desde la aridez de la depresión del Ebro hasta las estribaciones montañosas del Sistema Ibérico. Su clima continental árido, azotado por el gélido e implacable viento del Cierzo, somete a las cepas a condiciones extremas de supervivencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"88\"\u003eEl paisaje vitícola de Valdejalón es un tesoro rescatado del olvido. En sus agrestes laderas se asientan suelos de pizarra, cuarcita y arcillas ferrosas. Aquí sobreviven pequeñas parcelas de cepas centenarias plantadas en vaso tradicional de secano. Gracias al impulso de \u003ci data-path-to-node=\"88\" data-index-in-node=\"272\"\u003evignerons\u003c\/i\u003e de vanguardia (algunos ostentando el título de \u003ci data-path-to-node=\"88\" data-index-in-node=\"329\"\u003eMaster of Wine\u003c\/i\u003e), la rústica Garnacha Tinta y la Macabeo están siendo vinificadas con una delicadeza sin precedentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"89\"\u003eLos vinos de Valdejalón contemporáneos han abandonado las extracciones pasadas para embotellar la frescura. Son tintos ágiles, de color pálido, intensamente florales y con una mineralidad punzante que recuerda al paisaje árido, rematados por taninos crujientes. Descubre en nuestra selección el milagro aragonés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-bodegaza-blanco","title":"La Bodegaza Blanco 2023","description":null,"brand":"Vinos Lopez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55208872018257,"sku":"La Bodegaza Blanco","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-la-bodegaza-blanco-f.jpg?v=1791367230"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/collections\/26-TN-defecto_dfe434f6-a3ae-4c27-8e89-464ad39caf59.webp?v=1791491087","url":"https:\/\/tanickmalick.com\/collections\/vinos-de-tierra-valdejalon.oembed","provider":"Tanick \u0026 Malick","version":"1.0","type":"link"}