{"title":"Vinos de Toro","description":"\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eSituada en el extremo occidental de Castilla y León y vertebrada por el curso del río Duero, la Denominación de Origen Toro se extiende principalmente por la provincia de Zamora, abarcando también municipios limítrofes de Valladolid. Su viñedo se asienta sobre una altiplanicie ondulada con altitudes de entre 600 y 850 metros. Su clima continental extremo, de abundantes horas de luz y escasas precipitaciones, esculpe el carácter indómito de cepas acostumbradas a brillar en condiciones rigurosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21\"\u003eEl gran tesoro del \u003ci data-path-to-node=\"21\" data-index-in-node=\"19\"\u003eterroir\u003c\/i\u003e toresano reside en sus suelos arenosos con cantos rodados y subsuelos arcillosos. Esta arena fue clave para frenar la filoxera en el siglo XIX, conservando un patrimonio incalculable de cepas centenarias plantadas en pie franco. La protagonista es la Tinta de Toro —una adaptación local de la Tempranillo—, cultivada en vaso tradicional para proteger los racimos del sol, logrando una concentración extraordinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003eLos tintos de Toro viven hoy una época dorada orientada a la finura. Las elaboraciones contemporáneas logran domar su histórica potencia, entregando vinos de profundo color rubí, intensa fruta negra y taninos pulidos con gran capacidad de guarda. Explora nuestra selección para descubrir la elegancia del gigante zamorano.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"prima","title":"Prima 2021","description":null,"brand":"San Román","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648370106705,"sku":"Prima","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-prima.jpg?v=1778174186"},{"product_id":"san-roman","title":"San Román 2022","description":null,"brand":"San Román","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648370139473,"sku":"San Román","price":34.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-san-roman.jpg?v=1778174205"},{"product_id":"gago","title":"Gago 2019","description":"\u003ch2\u003eGago: Equilibrio y Carácter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGago\u003c\/strong\u003e es un tinto de espléndida madurez confeccionado por la \u003cstrong\u003eCompañía de Vinos Telmo Rodríguez\u003c\/strong\u003e bajo el amparo de la \u003cstrong\u003eD.O. Toro\u003c\/strong\u003e. Esta etiqueta personifica el equilibrio perfecto entre la potencia ancestral de la región y la sofisticación del diseño contemporáneo, elogiado unánimemente por su sobriedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado enteramente con la variedad Tinta de Toro, se nutre de viñedos seleccionados plantados en vaso tradicional en \u003cem\u003eToro (Zamora)\u003c\/em\u003e. Las cepas viejas, de rendimientos muy contenidos, arraigan en suelos arenosos con subsuelo arcilloso, una geología idónea para regular el vigor vegetal y concentrar la esencia del paraje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu paso por la bodega es un ejercicio de paciencia y precisión. Tras fermentar de forma espontánea, el vino realiza una crianza de catorce meses en foudres de gran capacidad y barricas de roble francés de varios usos. Este sabio método esculpe la estructura tánica garantizando un potencial de guarda noble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuestra un color cereza profundo de capa alta. En nariz despliega aromas nítidos de ciruela negra, regaliz, cacao y recuerdos de monte bajo. En boca es denso pero fluido, provisto de taninos pulidos y una acidez integrada que conduce a un final prolongado, elegante y muy distinguido.\u003c\/p\u003e","brand":"Cia de Vinos Telmo Rodríguez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648378069329,"sku":"Gago","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-gago.jpg?v=1780680713"},{"product_id":"vetus","title":"Vetus 2023","description":null,"brand":"Vetus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648380658001,"sku":"Vetus","price":20.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-vetus.jpg?v=1777387606"},{"product_id":"pago-la-jara","title":"Pago la Jara 2018","description":"\u003ch2\u003ePago La Jara: Arquitectura Monumental\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePago La Jara\u003c\/strong\u003e constituye la obra cumbre y el tinto de paraje más exclusivo de la \u003cstrong\u003eCompañía de Vinos Telmo Rodríguez\u003c\/strong\u003e en la \u003cstrong\u003eD.O. Toro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConfeccionado con la noble variedad Tinta de Toro, el fruto nace exclusivamente de parcelas seleccionadas en \u003cem\u003eArgujillo (Zamora)\u003c\/em\u003e. Los viñedos tradicionales, plantados en vaso y con edades avanzadas, asientan sobre suelos profundos de grava y arcilla, aportando un patrón de fertilidad contenida que teje su profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu paso por la bodega exige la minuciosidad de la alta costura. Fermenta con levaduras indígenas en tinos de roble francés. Posteriormente, realiza una crianza pausada de quince a dieciocho meses en barricas nuevas de roble francés de las tonelerías más prestigiosas, armando una estructura idónea para la guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe capa profunda y porte regio, despliega aromas complejos de fruta negra licorosa, cacao noble, tabaco e incienso. Al paladar se muestra majestuoso, provisto de un volumen soberbio y taninos esféricos densos, culminando en un final interminable que conmueve al catador con una distinción suprema.\u003c\/p\u003e","brand":"Cia de Vinos Telmo Rodríguez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648386883921,"sku":"Pago la Jara","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-pago-la-jara.jpg?v=1780672074"},{"product_id":"flor-de-vetus","title":"Flor de Vetus 2022","description":null,"brand":"Vetus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648394944849,"sku":"Flor de Vetus","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-flor-de-vetus.jpg?v=1777387813"},{"product_id":"romanico","title":"Románico 2024","description":null,"brand":"Teso la Monja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648397992273,"sku":"Románico","price":10.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-romanico-teso-la-monja.jpg?v=1777387864"},{"product_id":"almirez","title":"Almirez 2024","description":null,"brand":"Teso la Monja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648398156113,"sku":"Almirez","price":24.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-almirez_4.jpg?v=1777387871"},{"product_id":"paydos","title":"Paydos 2019","description":"\u003ch2\u003ePaydos: Elegancia y Terruño en la D.O. Toro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePaydos\u003c\/strong\u003e es el tinto emblema de \u003cstrong\u003eAlonso del Yerro\u003c\/strong\u003e en la \u003cstrong\u003eDenominación de Origen Toro\u003c\/strong\u003e. Este proyecto redefine la región, domesticando la potencia zamorana hacia la pura elegancia. Es una referencia vital para aficionados que buscan comprar vinos finos con identidad, alejándose de exageraciones comerciales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste monovarietal de Tinta de Toro nace en \u003cem\u003eMorales de Toro\u003c\/em\u003e. Las viñas viejas crecen a setecientos metros sobre suelos de gravas y arenas con subsuelo arcilloso. Este perfil geológico retiene la humedad estival, asegurando una maduración pausada, equilibrada y de marcada expresión territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu elaboración busca la máxima transparencia. Tras la vendimia manual y doble selección, fermenta con levaduras autóctonas en acero y tinas de madera. Posteriormente, madura unos quince meses en barricas de roble francés. La crianza afina magistralmente sus taninos, integrando la madera sin ocultar la frescura de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vista luce un profundo rojo picota. En nariz despliega aromas nítidos de mora, regaliz, especias dulces y un elegante fondo mineral. En boca es amplio, estructurado y vertical, con taninos muy sedosos y final largo. Su perfil refinado resulta ideal para maridar con carnes rojas y estofados.\u003c\/p\u003e","brand":"Alonso del Yerro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648401203537,"sku":"Paydos","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-paydos_2.jpg?v=1777387934"},{"product_id":"termes-blanco","title":"Termes Blanco 2024","description":null,"brand":"Numanthia Termes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53893499388241,"sku":"Termes Blanco","price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-termes-blanco.jpg?v=1779968522"},{"product_id":"termes","title":"Termes 2021","description":null,"brand":"Numanthia Termes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53893499453777,"sku":"Termes","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-termes_1.jpg?v=1779968524"},{"product_id":"numanthia","title":"Numanthia 2019","description":null,"brand":"Numanthia Termes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53893499486545,"sku":"Numanthia","price":56.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-numanthia_3.jpg?v=1779968526"},{"product_id":"damalisco","title":"Damalisco 2024","description":"\u003ch2\u003eDamalisco: Innovación y Carácter en el Terruño de Toro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDamalisco\u003c\/strong\u003e es un vino tinto elaborado por \u003cstrong\u003eBodegas Rodríguez y Sanzo\u003c\/strong\u003e en la \u003cstrong\u003eD.O. Toro\u003c\/strong\u003e. Creado por el enólogo \u003cem\u003eJavier Rodríguez\u003c\/em\u003e, el proyecto destaca por aplicar métodos vanguardistas de vinificación en Castilla y León, cosechando un gran reconocimiento avalado por buenas puntuaciones en la Guía Peñín.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste coupage integra un 85% de Tinta de Toro y un 15% de Garnacha Tinta. Las cepas tienen entre 15 y 35 años de edad, situadas a 700 metros de altitud en \u003cem\u003eMorales de Toro\u003c\/em\u003e, provincia de\u003cem\u003e Zamora\u003c\/em\u003e. Crecen sobre suelos arenosos con gravas y subsuelo arcilloso bajo viticultura sostenible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificación requiere una maceración en frío a 10ºC durante 4 días en depósitos de acero inoxidable. Su crianza dura de 6 a 8 meses en barricas de roble francés provistas de incisiones internas, un sistema que incrementa un 75% la superficie de contacto con la madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuestra un color granate brillante. En nariz expresa aromas de fruta roja, ciruela y sutiles toques de vainilla. En el paladar resulta jugoso, sedoso y muy equilibrado. Sus notas de cata aconsejan el maridaje con guisos tradicionales, carnes a la parrilla y embutidos.\u003c\/p\u003e","brand":"Rodriguez y Sanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54393271157073,"sku":"Damalisco","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-damalisco.jpg?v=1784800741"},{"product_id":"la-vina-de-amaya-vinas-viejas","title":"La Viña de Amaya Viñas Viejas 2021","description":"\u003ch2\u003eLa Viña de Amaya: Expresión de Viñas Viejas en Toro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLa Viña de Amaya Viñas Viejas\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de B\u003cstrong\u003eodegas Rodríguez y Sanzo\u003c\/strong\u003e amparado por la \u003cstrong\u003eD.O. Toro\u003c\/strong\u003e. Diseñado por el enólogo \u003cem\u003eJavier Rodríguez\u003c\/em\u003e junto a su hija \u003cem\u003eAmaya\u003c\/em\u003e, sumiller y WSET, este perfil singular ha sido galardonado con una Medalla de Plata en Decanter World Wine Awards 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu coupage combina un 90% de Tinta de Toro y un 10% de Garnacha Tinta. Nace en parcelas plantadas en 1940 a 700 metros de altitud en \u003cem\u003eSan Román de Hornija\u003c\/em\u003e, provincia de \u003cem\u003eValladolid\u003c\/em\u003e. Los viñedos crecen sobre suelos pedregosos y subsuelo arcillo-calcáreo bajo viticultura sostenible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTras la vendimia manual, realiza una maceración a 8ºC de 5 a 8 días en depósitos de acero inoxidable. Un 33% de los racimos fermenta con raspón entero. La elaboración concluye con 12 meses de crianza en barricas usadas de roble francés y americano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisualmente luce un brillante color cereza. 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Sus notas de cata aconsejan el maridaje con legumbres, guisos tradicionales y quesos curados.\u003c\/p\u003e","brand":"Rodriguez y Sanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54393594872145,"sku":"La Vina de Amaya Vinas Viejas","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-la-vina-de-amaya.jpg?v=1784801100"},{"product_id":"victorino-2023-0-75l","title":"Victorino 2023","description":null,"brand":"Teso la Monja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55119153135953,"sku":"Victorino-2023-0,75L","price":56.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-teso-la-monja-victorino.jpg?v=1790697885"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/collections\/26-TN-toro.webp?v=1791302321","url":"https:\/\/tanickmalick.com\/collections\/vinos-de-toro.oembed","provider":"Tanick \u0026 Malick","version":"1.0","type":"link"}