{"product_id":"2nd-de-pez","title":"2nd de Pez 2021","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003e2nd de Pez: Una Aproximación Directa a Saint-Estèphe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eEl tinto \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"9\"\u003e2nd de Pez\u003c\/b\u003e es la segunda marca de Château de Pez, firma histórica de la \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"81\"\u003eA.O.C. Saint-Estèphe\u003c\/b\u003e en Burdeos. Respaldado por la dirección de Louis Roederer, ofrece una opción accesible a la ribera izquierda, idónea para disfrutar de la tipicidad bordelesa sin requerir crianzas excesivamente largas en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eSu base combina \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"16\"\u003eMerlot y Cabernet Sauvignon\u003c\/b\u003e de cepas con 25 años de media, asentadas en lomas de gravas sobre subsuelos arcillo-calcáreos. Una viticultura sostenible regula los rendimientos, asegurando una fruta que expresa con total nitidez el equilibrio mineral y la frescura de este terroir del estuario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eVinifica en depósitos de acero y tinas de madera bajo control térmico. Después, cumple una crianza de \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"102\"\u003e12 meses en barricas de roble francés\u003c\/b\u003e, usando poca madera nueva para respetar la fruta. Este proceso suaviza los taninos de forma honesta, garantizando un perfil final muy limpio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLuce un color rubí brillante con aromas a \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"42\"\u003ecerezas, ciruelas\u003c\/b\u003e y especias suaves. En boca es fluido, de cuerpo medio y acidez equilibrada. Es un \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"142\"\u003emaridaje fantástico\u003c\/b\u003e para tablas de embutidos tradicionales, platos de pasta con salsa de carne y quesos tiernos.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Pez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54020430168401,"sku":"2nd de Pez","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-2nd-pez_9c01df07-efbe-4402-88f6-f42758a5a052.jpg?v=1781106641","url":"https:\/\/tanickmalick.com\/products\/2nd-de-pez","provider":"Tanick \u0026 Malick","version":"1.0","type":"link"}