{"product_id":"arx-tesalia","title":"Arx 2023","description":"\u003ch2\u003eArx de Tesalia: Estructura y Expresión del Terruño Andaluz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArx\u003c\/strong\u003e es la segunda gran etiqueta de \u003cstrong\u003eBodega Tesalia\u003c\/strong\u003e, amparada por la indicación geográfica \u003cstrong\u003eVino de la Tierra de Cádiz\u003c\/strong\u003e. Ubicada en \u003cem\u003eArcos de la Frontera\u003c\/em\u003e, provincia de \u003cem\u003eCádiz\u003c\/em\u003e, la bodega es fruto de la visión de \u003cem\u003eRichard y Natalia Golding\u003c\/em\u003e, complementada con el asesoramiento técnico del enólogo \u003cem\u003eIgnacio de Miguel\u003c\/em\u003e. Este vino ha logrado una impecable trayectoria crítica, avalada por destacadas valoraciones en James Suckling y altas puntuaciones de la Guía Peñín.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa elaboración se basa en un ensamblaje donde la autóctona \u003cstrong\u003eTintilla de Rota\u003c\/strong\u003e se combina con \u003cstrong\u003eSyrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot\u003c\/strong\u003e. Las viñas, cultivadas a ciento sesenta metros de altitud en Arcos de la Frontera, Cádiz, se benefician de suelos arcillo-calcáreos de gran drenaje y un modelo de viticultura sostenible en armonía con el entorno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTras la vendimia manual en pequeñas cajas, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable bajo un riguroso control térmico. La vinificación de este vino tinto incluye una maduración de doce meses en barricas de roble francés, logrando integrar la carga frutal con finas notas tostadas y especiadas de la madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn copa exhibe un tinte rubí oscuro muy cubierto. En la fase olfativa despliega recuerdos a ciruela negra, mora, cacao y sutiles toques minerales. En boca, sus notas de cata ofrecen volumen, taninos maduros, acidez equilibrada y una persistencia elegante, perfecta para maridar con carnes de caza, estofados sabrosos y rabo de toro.\u003c\/p\u003e","brand":"Tanick \u0026 Malick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54640042377553,"sku":"Arx Tesalia","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-arx-tesalia_1.jpg?v=1787241600","url":"https:\/\/tanickmalick.com\/products\/arx-tesalia","provider":"Tanick \u0026 Malick","version":"1.0","type":"link"}