{"product_id":"castillo-ygay-gran-reserva-especial-2012-0-75l","title":"Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2012","description":"\u003ch2\u003eCastillo de Ygay Gran Reserva Especial: Expresión Histórica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastillo de Ygay Gran Reserva Especial\u003c\/strong\u003e es un legendario vino tinto concebido por la emblemática \u003cstrong\u003ebodega Marqués de Murrieta\u003c\/strong\u003e al amparo de la \u003cstrong\u003eD.O.Ca. Rioja\u003c\/strong\u003e. Este vino rinde homenaje a los métodos clásicos de la casa originaria de 1852. Su calidad incuestionable le permite ostentar un estatus de culto mundial, respaldado habitualmente con sobresalientes puntuaciones de \u003cem\u003eRobert Parker\u003c\/em\u003e y excelentes valoraciones en la \u003cem\u003eGuía Peñín\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu ensamblaje reúne \u003cstrong\u003e80% de Tempranillo y 20% de Mazuelo\u003c\/strong\u003e. La materia prima nace de forma exclusiva en el histórico \u003cem\u003ePago La Plana\u003c\/em\u003e, una parcela de 40 hectáreas situada a 485 metros de altitud en \u003cem\u003eLogroño, La Rioja\u003c\/em\u003e. Sus cepas, plantadas en 1950, crecen sobre un terruño arcillo-calcáreo y se rigen bajo los estrictos dictámenes de una \u003cstrong\u003eviticultura sostenible\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa recolección del fruto es estrictamente manual en cajas. El mosto completa la fermentación alcohólica junto a levaduras indígenas en depósitos de acero inoxidable, con un periodo de 11 días de maceración. Posteriormente, el vino envejece durante 28 meses en barricas de roble americano y francés de 225 litros, logrando pulir su estructura y ensalzar sus aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn copa presenta un color rojo rubí de capa alta. Al olfato regala aromas intensos a fruta negra madura, toques de sotobosque y maderas. Sus notas de cata constatan un paladar voluminoso, equilibrado y sedoso, coronado por un retrogusto persistente. Es ideal para disfrutar un estupendo maridaje con carnes rojas a la parrilla, asados y quesos añejos.\u003c\/p\u003e","brand":"Marqués de Murrieta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55119152775505,"sku":"Castillo Ygay Gran Reserva Especial-2012-0,75L","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-castillo-ygay.jpg?v=1790784599","url":"https:\/\/tanickmalick.com\/products\/castillo-ygay-gran-reserva-especial-2012-0-75l","provider":"Tanick \u0026 Malick","version":"1.0","type":"link"}