{"product_id":"fumey-chatelain-sauvagny-chardonnay","title":"Fumey Chatelain Sauvagny Chardonnay 2023","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eFumey Chatelain Sauvagny Chardonnay: Complejidad y Frescura del Jura\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\" id=\"p-rc_f2f77e2568e21919-72\"\u003e\u003cspan class=\"citation-83\"\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"3\"\u003e\u003cspan class=\"citation-83\"\u003eFumey Chatelain Sauvagny Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-83\"\u003e es un distinguido \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"57\"\u003e\u003cspan class=\"citation-83\"\u003evino blanco\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-83\"\u003e amparado por la prestigiosa \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"97\"\u003e\u003cspan class=\"citation-83\"\u003eArbois AOC\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-83\"\u003e en la región de \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"124\"\u003e\u003cspan class=\"citation-83\"\u003eJura, Francia\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-83 citation-end-83\"\u003e.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"11\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-82\"\u003eElaborado por Domaine Fumey Chatelain, este blanco de mínima intervención es un referente de pureza técnica alabado por los entusiastas del terruño francés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cspan class=\"citation-82\"\u003eProviene exclusivamente de uvas de \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"35\"\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e de viñas viejas plantadas entre los años 1962 y 2011. \u003cspan class=\"citation-81\"\u003eLas cepas están asentadas en el singular anfiteatro del viñedo Sauvagny, dentro del municipio de Montigny-lès-Arsures, departamento de \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"235\"\u003e\u003cspan class=\"citation-81\"\u003eJura\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-81 citation-end-81\"\u003e.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"13\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e El cultivo es ecológico, sustentado en suelos complejos de arcillas compactas y marnas azules del Lias.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cspan class=\"citation-82\"\u003e\u003cspan class=\"citation-80 citation-end-80\"\u003eSu elaboración artesanal arranca con una fermentación alcohólica espontánea mediante levaduras autóctonas.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"14\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-79 citation-end-79\"\u003eLa crianza se prolonga durante dieciocho meses combinando foudres de madera, huevos de hormigón y barricas francesas de distintos tamaños, aplicando un riguroso rellenado de barricas para asegurar un perfil limpio y floral.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"15\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cspan class=\"citation-82\"\u003e\u003cspan class=\"citation-79 citation-end-79\"\u003eLuce una brillante capa dorada. \u003cspan class=\"citation-78\"\u003eEn sus \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"39\"\u003e\u003cspan class=\"citation-78\"\u003enotas de cata\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"citation-78 citation-end-78\"\u003e sobresalen aromas nítidos de fruta de hueso, manzana verde, dejos anisados y almendra.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"16\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-77 citation-end-77\"\u003eEl paso por boca es sedoso, denotando un volumen graso equilibrado por una intensa frescura mineral.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"17\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"citation-76 citation-end-76\"\u003eIdeal con mariscos y aves.\u003csup class=\"superscript\" data-turn-source-index=\"18\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tanick \u0026 Malick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54037626093905,"sku":"Fumey Chatelain Sauvagny Chardonnay","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-fumey-chatelain-sauvagny-chardonnay.jpg?v=1781191076","url":"https:\/\/tanickmalick.com\/products\/fumey-chatelain-sauvagny-chardonnay","provider":"Tanick \u0026 Malick","version":"1.0","type":"link"}