{"product_id":"gaba-do-xil-tinto","title":"Gaba do Xil Tinto 2019","description":"\u003ch2\u003eGaba do Xil Tinto: Frescura Atlántica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGaba do Xil Tinto\u003c\/strong\u003e es un vino excepcional elaborado por la \u003cstrong\u003eCompañía de Vinos Telmo Rodríguez\u003c\/strong\u003e en la \u003cstrong\u003eD.O. Valdeorras\u003c\/strong\u003e. Esta etiqueta personifica el lujo silencioso aplicado a las variedades gallegas, elogiado por la crítica internacional gracias a su frescura. Una pieza honesta e idónea para descubrir el perfil más puro de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe confecciona enteramente con la noble variedad Mencía. Las uvas proceden de viñedos seleccionados en laderas escarpadas de \u003cem\u003eLarouco (Orense)\u003c\/em\u003e. Las plantas asientan sobre suelos graníticos y arcillosos, cultivadas mediante viticultura tradicional respetuosa que busca el equilibrio de la cepa frente a un patrón climático severo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu elaboración en bodega persigue una transparencia absoluta. Tras una vendimia manual rigurosa, el mosto realiza la fermentación alcohólica exclusivamente en depósitos de acero inoxidable. Eludiendo por completo el uso de madera, este método técnico asegura la preservación intacta del nervio frutal y la tipicidad del paisaje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl paladar ofrece un porte sumamente distinguido. Su perfil aromático es nítido, desplegando fruta roja crujiente, violetas y recuerdos balsámicos. En boca resulta fluido, ágil y de textura sedosa, sostenido por una acidez vertical que culmina en un final sápido, limpio y de elegancia clásica.\u003c\/p\u003e","brand":"Cia de Vinos Telmo Rodríguez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53893051122001,"sku":"Gaba do Xil Tinto","price":10.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-gaba-do-xil-tinto.jpg?v=1780671944","url":"https:\/\/tanickmalick.com\/products\/gaba-do-xil-tinto","provider":"Tanick \u0026 Malick","version":"1.0","type":"link"}