{"product_id":"lacrimus-crianza","title":"Lacrimus Crianza 2023","description":"\u003ch2\u003eLacrimus Crianza: Identidad Botánica y Tipicidad en Rioja\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLacrimus Crianza\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de \u003cstrong\u003eBodegas Rodríguez y Sanzo\u003c\/strong\u003e acogido a la \u003cstrong\u003eD.O.Ca. Rioja\u003c\/strong\u003e. Elaborado por el enólogo \u003cem\u003eJavier Rodríguez\u003c\/em\u003e en el \u003cem\u003eMonte Yerga\u003c\/em\u003e, este proyecto ostenta un gran reconocimiento respaldado por una Medalla de Oro en Concours Mondial de Bruxelles y buenas puntuaciones en la Guía Peñín.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu ensamblaje reúne un 85% de Tempranillo y un 15% de Graciano. Procede de cepas de 40 años situadas a 600 metros de altitud en el municipio de \u003cem\u003eAldeanueva de Ebro\u003c\/em\u003e, provincia de \u003cem\u003eLa Rioja\u003c\/em\u003e. Crecen sobre suelos arcillo-calcáreos rodeados de plantas aromáticas mediante viticultura sostenible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso incluye una maceración prefermentativa en frío a 10ºC durante 6 a 8 días en depósitos. Fermenta con levaduras indígenas durante 3 semanas y completa una crianza de 12 a 14 meses en barricas de roble francés y húngaro, con 6 meses de afinamiento en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresenta un bonito tono cereza oscuro con destellos granates. En nariz desvela fruta roja, moras y notas de regaliz con recuerdos balsámicos. En el paladar resulta amplio, expresivo y sedoso. Sus notas de cata recomiendan el maridaje con patatas a la riojana y carnes asadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Rodriguez y Sanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54393628950865,"sku":"Lacrimus Crianza","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-lacrimus-crianza.jpg?v=1784801520","url":"https:\/\/tanickmalick.com\/products\/lacrimus-crianza","provider":"Tanick \u0026 Malick","version":"1.0","type":"link"}