{"product_id":"mountain-blanco","title":"Mountain Blanco 2021","description":"\u003ch2\u003eMountain Blanco: Alta Costura de montaña\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMountain Blanco\u003c\/strong\u003e es una joya de montaña sumamente sofisticada concebida por la \u003cstrong\u003eCompañía de Vinos Telmo Rodríguez\u003c\/strong\u003e en la \u003cstrong\u003eD.O. Sierras de Málaga\u003c\/strong\u003e. Este blanco seco personifica la alta costura enológica en terrenos radicales, elogiado internacionalmente por su asombrosa dimensión mineral y su frescura vertical y distinguida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe elabora al cien por cien con la noble variedad Moscatel de Alejandría. Las uvas nacen en escarpadas laderas situadas en \u003cem\u003eCómpeta (Málaga)\u003c\/em\u003e. Los viñedos tradicionales escalan altitudes extremas sobre suelos puros de pizarra descompuesta, donde la viticultura heroica y manual es indispensable debido a las pendientes escarpadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu proceso de vinificación exige una minuciosidad absoluta. Tras un prensado suave de los racimos enteros, el mosto fermenta con levaduras indígenas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino reposa sobre sus lías finas durante nueve meses sin intervención de madera, estabilizando su estructura natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViste un color pajizo brillante de sutil porte. Su perfil olfativo es complejo, revelando notas de flor de azahar, cítricos maduros y un marcado fondo mineral calcáreo. En boca es seco, incisivo y de gran volumen, guiado por una acidez eléctrica que culmina en un final prolongado.\u003c\/p\u003e","brand":"Cia de Vinos Telmo Rodríguez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648398090577,"sku":"Mountain Blanco","price":17.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-mountain-blanco-seco.jpg?v=1780672054","url":"https:\/\/tanickmalick.com\/products\/mountain-blanco","provider":"Tanick \u0026 Malick","version":"1.0","type":"link"}