{"product_id":"vino-o-morto-a-rocha-castes-tintas","title":"O Morto A Rocha Castes Tintas 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Rocha Castes Tintas\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees un tinto excepcional de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eO Morto Wines\u003c\/strong\u003e, el proyecto liderado por el enólogo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMatías Michelini\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eD.O. Ribeiro\u003c\/strong\u003e. Elaborado en el\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eValle del Avia\u003c\/em\u003e, este vino ha destacando como una referencia de \"vino desnudo\" y mínima intervención. Es una producción muy limitada que busca capturar la esencia más honesta y vibrante del paisaje gallego, consolidándose como un tinto de culto en la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl coupage integra variedades autóctonas como Caíño, Brancellao y Sousón procedentes de un viñedo de dos hectáreas plantado en 2008. Situado en la zona de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eIbedo\u003c\/em\u003e, las cepas crecen en terrazas sobre suelos de granito descompuesto a una altitud de entre 120 y 180 metros. Esta viticultura respetuosa permite que las castas reflejen la frescura y el equilibrio natural del clima atlántico, mostrando la cara más elegante del terruño ourensano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu elaboración técnica es precisa: las uvas se despalillan y fermentan por separado según su momento óptimo de maduración. El vino realiza una crianza de 9 a 12 meses en ánforas (tinajas) sobre sus lías, prescindiendo totalmente de la madera para salvaguardar la pureza del fruto. Con solo 1.200 botellas producidas, el uso de la cerámica garantiza una microoxigenación lenta que aporta un ensamblaje integrado, sofisticado y de una nitidez aromática absoluta.\u003c\/p\u003e","brand":"O Morto Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648458416465,"sku":"vino O Morto A Rocha Castes Tintas","price":43.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1021\/8432\/1361\/files\/vino-o-morto-a-rocha-castes-tintas.jpg?v=1777389292","url":"https:\/\/tanickmalick.com\/products\/vino-o-morto-a-rocha-castes-tintas","provider":"Tanick \u0026 Malick","version":"1.0","type":"link"}