Albariño Do Ferreiro 2024

Albariño Do Ferreiro: La pura esencia atlántica del Val do Salnés

Albariño Do Ferreiro es la referencia clásica de Bodegas Gerardo Méndez en la D.O. Rías Baixas. Avalado por altas puntuaciones en Robert Parker, representa un estándar indiscutible de calidad, mostrando la viticultura gallega con total honestidad.

Este monovarietal de Albariño proviene del histórico Val do Salnés, concretamente de Meaño (Pontevedra). Sus cepas, de hasta cincuenta años de edad, se cultivan bajo el tradicional sistema de emparrado. Las viñas se asientan sobre suelos arenosos de granito descompuesto, aportando al terruño una marcada influencia oceánica y gran mineralidad.Su vinificación es de mínima intervención.

Tras la vendimia manual, fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, afina sobre sus lías finas durante un mínimo de seis meses. Este proceso, que prescinde totalmente de barricas de roble, aporta textura y sedosidad sin enmascarar la pureza varietal.

Visualmente destaca por su brillante color pajizo. En nariz es intenso, dominado por fruta blanca, matices florales y un nítido fondo yodado. En boca resulta fluido, envolvente y estructurado, luciendo una acidez vibrante y un final extraordinariamente salino, consolidándose como el maridaje insuperable para mariscos nobles.