Artuke Pies Negros 2024

Artuke Pies Negros: Elegancia Vertical

Artuke Pies Negros es un vino de pueblo que captura la esencia agreste del municipio de Ábalos en la D.O.Ca. Rioja. Esta creación refleja una filosofía de mínima intervención y lujo silencioso, atrayendo la atención de prescriptores internacionales como Tim Atkin por su perfil vertical y profundo. Es un tinto que destila herencia y sofisticación.

Su estructura nace de un ensamblaje a medida de Tempranillo (90%) y Graciano (10%). Los viñedos escalan la Sierra de Cantabria a unos 600 metros en Ábalos, La Rioja. Los suelos arcillo-calcáreos puros y el clima atlántico otorgan a la vid una tensión natural impecable bajo una viticultura rigurosamente sostenible.

El proceso rescata prácticas históricas ejecutadas con máxima precisión técnica. Tras el pisado tradicional de la uva, las fermentaciones espontáneas se desarrollan en depósitos de hormigón. Posteriormente, el vino descansa entre doce y catorce meses en barricas de roble francés y americano, afinando su arquitectura sin opacar jamás la nitidez de su origen.

Aromáticamente resulta sobrio y complejo, revelando notas nítidas de mora, sotobosque, finas hierbas y un fondo calcáreo mineral. En boca muestra una textura sumamente pulida, sostenida por una acidez vibrante y taninos precisos que auguran un excelente desarrollo y guarda.