Gaba do Xil Tinto 2019

Name: Gaba do Xil Tinto 2019
Brand: Cia de Vinos Telmo Rodríguez
SKU: Gaba do Xil Tinto
Price: 10.25 EUR
Availability: InStock

€10,25 EUR

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91 PARKER

Ficha Técnica

BODEGA Cia de Vinos Telmo Rodríguez

REGIÓN Valdeorras

Cosecha 2019

Uva Mencía

Tipo Joven

Capacidad 0,75 L

Grado (% ) 13,0

Gaba do Xil Tinto: Frescura Atlántica

Gaba do Xil Tinto es un vino excepcional elaborado por la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez en la D.O. Valdeorras. Esta etiqueta personifica el lujo silencioso aplicado a las variedades gallegas, elogiado por la crítica internacional gracias a su frescura. Una pieza honesta e idónea para descubrir el perfil más puro de la región.

Se confecciona enteramente con la noble variedad Mencía. Las uvas proceden de viñedos seleccionados en laderas escarpadas de Larouco (Orense). Las plantas asientan sobre suelos graníticos y arcillosos, cultivadas mediante viticultura tradicional respetuosa que busca el equilibrio de la cepa frente a un patrón climático severo.

Su elaboración en bodega persigue una transparencia absoluta. Tras una vendimia manual rigurosa, el mosto realiza la fermentación alcohólica exclusivamente en depósitos de acero inoxidable. Eludiendo por completo el uso de madera, este método técnico asegura la preservación intacta del nervio frutal y la tipicidad del paisaje.

Al paladar ofrece un porte sumamente distinguido. Su perfil aromático es nítido, desplegando fruta roja crujiente, violetas y recuerdos balsámicos. En boca resulta fluido, ágil y de textura sedosa, sostenido por una acidez vertical que culmina en un final sápido, limpio y de elegancia clásica.

2019 / 91 puntos

After devastating frost in 2017 and killer mildew in 2018, the vintage for the red 2019 Gaba do Xil Tinto from Valdeorras was healthier and the crop good, save for some hail in specific vineyards during the summer. It was a ripe, healthy and balanced year. This is a young, unoaked Mencía with 13.44% alcohol that fermented with indigenous yeasts in stainless steel, where it matured for 12 months before bottling. It's intensely aromatic and expressive, varietal and with the wild rusticity of the zone. The palate is medium-bodied, with very fine tannins and a soft mouthfeel. 96,000 bottles produced. It was bottled in August 2020.