Toro | Castilla y León | España
Dehesa Gago 2024
91 PARKER
Ficha Técnica
Cosecha 2024
Uva Tempranillo
Tipo Roble
Capacidad 0,75 L
Grado (% ) 14,0
Dehesa Gago: Toro en Estado Puro
Dehesa Gago es la rotunda y refinada carta de presentación de la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez en la D.O. Toro. Este tinto esquiva los excesos de sobreextracción comercial para exhibir la pureza de la variedad. La crítica especializada celebra su franqueza y su vigor contenido.
Se rinde enteramente a la identidad de la variedad Tinta de Toro. Las uvas proceden de una selección de parcelas tradicionales en vaso localizadas en Toro (Zamora). Los viñedos asientan sobre suelos arenosos y pedregosos de matriz sedimentaria, cultivados de manera sostenible bajo un clima continental riguroso.
Su elaboración en bodega busca la nitidez absoluta del fruto. La fermentación se activa con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y cemento. El vino se cría en estos mismos contenedores sin tocar madera de roble, un método preciso que resguarda la energía primaria y la tipicidad geológica.
Luce un color picota intenso de porte señorial. Aromáticamente es directo, desplegando frutas negras sazonadas, regaliz y sutiles notas terrosas. Al paladar resulta carnoso pero fluido, provisto de taninos firmes y pulidos que conducen hacia un final largo, limpio y con una personalidad innegable.




