Viña Cubillo Crianza 2018

Name: Viña Cubillo Crianza 2018
SKU: Viña Cubillo Crianza
Price: 20.9 EUR
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94+ PARKER

Ficha Técnica

BODEGA Lopez de Heredia Vina Tondonia

REGIÓN Rioja

Cosecha 2018

Uva Tempranillo y Garnacha

Tipo Crianza

Capacidad 0,75 L

Grado (% ) 13,5

Viña Cubillo: El Clásico Cotidiano

Viña Cubillo es el extraordinario vino de crianza elaborado por la mítica bodega R. López de Heredia en la D.O.Ca. Rioja. Este tinto representa la encarnación perfecta de la elegancia tradicional riojana, rompiendo los esquemas comerciales al ofrecer la complejidad de un reserva a un precio accesible. La crítica destaca unánimemente su asombrosa longevidad.

Su ensamblaje reúne Tempranillo (65%), Garnacho (25%), Mazuelo y Graciano de viñedos propios. Las cepas, con una edad media de cuarenta años, están situadas en la histórica finca de Viña Cubillas en Haro (La Rioja). Cultivadas de manera artesanal y sostenible, asientan sobre terrenos de naturaleza arcillo-calcárea que aportan frescura.

La elaboración técnica es un ritual inmutable. El mosto fermenta con levaduras indígenas en tinos de madera ancestrales. Posteriormente, el vino se somete a una crianza de tres años en barricas de roble americano construidas en su propia tonelería, realizando dos trasiegas manuales al año antes de clarificarse con claras de huevo fresco.

Muestra un brillante color rubí de capa media. En nariz es nítido y fresco, desplegando aromas de ciruelas maduras, regaliz, pimienta negra y sutiles notas de cuero noble. Al paladar resulta sedoso, equilibrado y con una acidez vertical magnífica que prolonga su final aristocrático.

2018 / 94+ puntos

The red 2018 Viña Cubillo Tinto Crianza is pretty and attractive, fresh and aromatic, floral, the result of a challenging year with lots of rain and high humidity. This is usually the last vineyard to be harvested, and the grapes were picked late, the 26th of October. It's a blend of 70% Tempranillo, 20% Garnacho and 5% each Graciano and Mazuelo that matured in a combination of oak vats and well-seasoned American oak barrels for six years. It's elegant and clean, young and undeveloped, with very fine tannins and a sleek, polished mouthfeel. It has 13.5% alcohol, a pH of 3.0 and 6.5 grams of acidity. This could be the finest Cubillo in recent times, and it's a bargain. 120,000 bottles produced. It was bottled in March 2024.