Vinos de Manchuela

Enclavada geográficamente entre los hermosos valles de los ríos Júcar y Cabriel, la Denominación de Origen Manchuela se asienta en el territorio oriental de las provincias de Cuenca y Albacete (Castilla-La Mancha). Este territorio se beneficia de un microclima muy particular: aunque de base continental, las noches de verano son refrescadas por la brisa húmeda del Mediterráneo, un viento conocido localmente como "solano", que ralentiza y equilibra la maduración de las uvas.

El tesoro incalculable de la Manchuela descansa sobre sus suelos de matriz arcillo-calcárea. Aquí impera el dominio absoluto de la uva Bobal, la autóctona estrella de la región, cultivada mayoritariamente en cepas viejas de secano y porte en vaso que aseguran bajos rendimientos y gran concentración. En blancos destaca la resiliencia de la variedad Tardana y la Macabeo.

El renacimiento de la Manchuela nos deja vinos de enorme magnetismo. Las nuevas elaboraciones de Bobal han domado la histórica rusticidad de la uva, entregando tintos de intenso color, asombrosa frescura, taninos jugosos y una vibrante carga de fruta roja y negra. Explora nuestra cuidada selección para catar el pulso de la España mediterránea de interior.