Vinos de Rueda
Ubicada en la alta meseta de Castilla y León, la Denominación de Origen Rueda se extiende por las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, bajo la influencia vital de la cuenca del río Duero. Sometida a un clima continental de inviernos fríos y veranos cálidos, la amplia diferencia térmica entre el día y la noche durante la época de maduración garantiza el equilibrio perfecto entre los azúcares y la acidez vibrante de las uvas.
La esencia de Rueda brota de sus característicos suelos "cascajosos" —terrenos pobres de cantos rodados y gravas que retienen el calor y drenan el agua—, especialmente valorados en las cotas más altas de Segovia, donde sobreviven asombrosas viñas prefiloxéricas. La uva Verdejo es el alma mater de la denominación, frecuentemente vendimiada de noche para preservar intactos sus precursores aromáticos.
Los blancos de Rueda son inconfundibles por su explosión aromática de hinojo, hierba fresca y fruta blanca, rematados por un elegante final ligeramente amargo. Desde sus versiones más frescas hasta los complejos vinos fermentados en barrica o con crianza sobre lías, te invitamos a explorar nuestra selección más selecta.
