Vinos de Pago Vallegarcía
Integrada en la deslumbrante naturaleza de los Montes de Toledo, próxima al Parque Nacional de Cabañeros y situada en Retuerta del Bullaque (provincia de Ciudad Real), se encuentra la Denominación de Origen Protegida Pago Vallegarcía. Este viñedo es una obra maestra de la viticultura de altitud en el centro de España, enclavado a unos 850 metros sobre el nivel del mar en una llanura rodeada de montañas. Este aislamiento natural genera un clima continental extremo, con fuertes variaciones térmicas que propician un ciclo de maduración pausado y perfecto.
El terroir es un relieve típicamente apalachense, caracterizado por suelos de "rañas": formaciones originadas por la erosión milenaria, compuestas por arcillas profundas, cuarcitas y abundantes cantos rodados que facilitan un drenaje inmejorable. En este hábitat exigente, Vallegarcía ha cimentado su leyenda apostando firmemente por variedades francesas: Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon y Merlot. Especial mención merece su mítica uva Viognier, la cual ha posicionado a la bodega como un referente mundial en la elaboración de grandes blancos de guarda.
Vallegarcía entrega vinos de impecable factura técnica y sofisticación aromática. Blancos untuosos y exóticos, junto a tintos balsámicos, minerales y de una longevidad extraordinaria. Te invitamos a adquirir los tesoros de esta joya enológica castellanomanchega.
