Barón de Ley Finca Monasterio 2021

Barón de Ley Finca Monasterio: La sofisticación del terruño riojano

Barón de Ley Finca Monasterio es una referencia emblemática de Bodegas Barón de Ley en la D.O.Ca. Rioja. Este vino de finca representa una interpretación sofisticada del terruño riojano, siendo una elección imprescindible para quien busca comprar vinos con rigor técnico y una identidad clara. Su prestigio en guías internacionales avala su trayectoria como un tinto de guarda elegante, honesto y equilibrado.

Elaborado con Tempranillo y un toque de Cabernet Sauvignon, procede exclusivamente de la Finca Monasterio en Mendavia (Navarra). El viñedo se asienta sobre suelos aluviales con excelente drenaje. Estas condiciones, sumadas a una viticultura precisa, permiten una maduración óptima y lenta de la uva, fundamental para lograr la profundidad y complejidad mineral que distingue a esta singular referencia dentro del panorama riojano.

La vinificación busca preservar la pureza frutal. Tras una selección minuciosa, fermenta en depósitos controlados. Posteriormente, realiza una crianza de dieciocho meses en barricas nuevas de roble francés. Este proceso es clave para pulir la estructura tánica e integrar los matices especiados sin restar frescura ni vitalidad al conjunto final.

Visualmente presenta un intenso rojo picota. En nariz despliega fruta negra madura, cacao, especias y un fondo balsámico. En boca es amplio, estructurado y de paso sedoso, con un final largo. Ideal para maridar con carnes a la brasa, estofados de caza y quesos curados."