Predicador Tinto 2023

Predicador Tinto: La interpretación vibrante y moderna de la Rioja Alavesa

Predicador Tinto es la referencia fundamental de Bodegas Contador para acercarse al universo creativo de Benjamín Romeo en la D.O.Ca. Rioja. Este vino es una elección ineludible para el aficionado que busca comprar tintos de autor, valorados por su honestidad técnica y su capacidad de transmitir la identidad del terruño riojano con frescura. Su prestigio, avalado consistentemente por altas puntuaciones de crítica internacional, reside en una apuesta por la pureza varietal frente a cualquier artificio comercial, posicionándose como un referente de calidad para quienes buscan autenticidad en cada botella.

El vino es un coupage dominado por la variedad Tempranillo, complementado con pequeñas proporciones de Garnacha, Graciano y Mazuelo. Procede de diversos viñedos situados en el municipio de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja), con una edad media de las cepas de unos 30 años. Los suelos son mayoritariamente arcillo-calcáreos, un terreno que aporta una excelente estructura y profundidad. El cultivo sigue prácticas tradicionales de viticultura sostenible, respetando el ciclo natural de la planta para obtener rendimientos moderados que aseguran un equilibrio óptimo en la maduración.

Su vinificación sigue una filosofía de mínima intervención para preservar la integridad del fruto. Tras una vendimia manual y rigurosa selección, el mosto fermenta con levaduras indígenas en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino realiza una crianza de 16 meses en barricas de roble francés de diversos usos. Este proceso de afinamiento busca integrar la estructura y aportar complejidad aromática sin que la madera enmascare la vibrante energía frutal, el carácter balsámico y la esencia mineral del terruño.

Visualmente luce un brillante color cereza picota de capa media-alta. En nariz es intenso, destacando aromas a fruta negra madura, notas de especias dulces, hierbas aromáticas y un nítido fondo mineral. En boca resulta equilibrado, fluido y amable, con taninos sedosos, una acidez refrescante y un final largo y persistente, siendo el maridaje ideal para guisos tradicionales, carnes a la brasa y embutidos regionales.