Santa Julia Malbec Reserva 2023

Santa Julia Malbec Reserva: Estructura y Expresión de Altura

Santa Julia Malbec Reserva se posiciona como una etiqueta de gran finura dentro de este vino tinto ideado por Bodega Santa Julia, en la provincia de Mendoza. Creada en homenaje a Julia Zuccardi, la bodega abandera la viticultura sostenible y certificación vegana. Críticos como Tim Atkin otorgan altas puntuaciones a sus vinos.

Monovarietal 100% Malbec, sus parcelas están ubicadas a 1000 metros de altitud en el Valle de Uco, provincia de Mendoza. El viñedo se desarrolla sobre suelos aluviales calcáreos, trabajados mediante viticultura sostenible para asegurar la pureza varietal.

La recolección es 100% manual en la última semana de abril. Tras fermentar a 25 °C con levaduras seleccionadas de la finca y 20 días de maceración, una fracción del vino completa una crianza de 10 meses en barricas de roble francés.

Visualmente luce un color violeta oscuro con matices azulados. En sus notas de cata ofrece aromas intensos a cereza, ciruela y moras. En boca destaca su cuerpo medio, taninos amables y 14% de alcohol, resultando el maridaje idóneo para carnes de caza y pastas rellenas.