Vinos de Corpinnat
Nacida de la unión de bodegas históricas en el corazón del Penedès (Barcelona), Corpinnat es una Marca Colectiva de la Unión Europea creada para distinguir los vinos espumosos de calidad más exigentes y prestigiosos de la zona. Geográficamente, delimita un área precisa en la depresión prelitoral catalana, donde la influencia del mar Mediterráneo y las sierras circundantes propician unas condiciones idóneas para el cultivo de las grandes uvas autóctonas.
Corpinnat no es solo un origen, es un compromiso inquebrantable con la excelencia. Su estricto reglamento exige el uso de uvas 100% ecológicas recolectadas a mano, vinificadas íntegramente en la propiedad. Las variedades históricas como el Xarel·lo, Macabeo o Parellada son las protagonistas de un meticuloso proceso de método tradicional, que impone unas crianzas mínimas en rima de 18 meses, aunque habitualmente superan los 30, 60 o incluso 100 meses de maduración.
El resultado son espumosos gastronómicos de talla mundial. Vinos de burbuja finísima e integrada, textura cremosa y una arrebatadora complejidad aromática de pastelería fina, sotobosque y fruta blanca madura. Explora nuestra exclusiva selección y descubre el prestigio del gran espumoso del Penedès.