Vinos de Pago Dehesa del Carrizal
Ubicada en el término municipal de Retuerta del Bullaque, en pleno corazón de los Montes de Toledo (Ciudad Real), Dehesa del Carrizal ostenta la codiciada certificación de Denominación de Origen Protegida de Pago. Este sello es el máximo escalafón de calidad en España y certifica que los vinos se elaboran exclusivamente con uvas de la propia finca, bajo un microclima y unas condiciones geológicas únicas que los hacen irrepetibles.
El viñedo se asienta a unos 900 metros de altitud sobre un relieve de "rañas" (terrenos originados por la erosión de las laderas montañosas, ricos en arcillas, cuarcitas y cantos rodados). Este enclave mediterráneo de montaña goza de generosas lluvias y fuertes amplitudes térmicas diurnas, permitiendo el perfecto ciclo de variedades como la Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Chardonnay, profundamente adaptadas al entorno tras décadas de cultivo.
Las elaboraciones de Dehesa del Carrizal se distinguen por su rotunda elegancia y complejidad. Son vinos de guarda, intensamente aromáticos, de textura sedosa y una acidez natural sorprendente dada su latitud meridional. Descubre en nuestra colección la magia de uno de los grandes Pagos de España.
