MR 2024

MR: Dulzura Histórica de la Axarquía

MR es un vino dulce natural sumamente sofisticado y sugerente elaborado por la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez en la D.O. Málaga. Esta etiqueta rinde tributo a los históricos vinos de montaña de la Axarquía, elogiado por su frescura equilibrada y su alejamiento de la densidad pesada comercial.

Se elabora con la variedad Moscatel de Alejandría. Las uvas proceden de viñedos viejos plantados en vaso en pendientes escarpadas de Cómpeta (Málaga). Las cepas sobreviven a gran altitud sobre suelos puros de pizarra descompuesta, bajo un microclima mediterráneo que propicia una concentración ideal de azúcares de forma natural.

La elaboración en bodega requiere la precisión de un sastre experto. Tras una rigurosa vendimia manual, las uvas se prensan de forma meticulosa. El mosto fermenta con levaduras indígenas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, deteniéndose el proceso de forma natural para salvaguardar un equilibrio perfecto sin añadidos.

Viste un brillante color dorado. Su perfil aromático es una delicia de finura: ofrece notas de miel de azahar, piel de naranja confitada y toques minerales. En boca resulta goloso pero extraordinariamente fresco, guiado por una acidez vibrante que evita el empalago y regala un final prolongado.