O Gran Meín Tinto 2021

O Gran Mein Tinto es una referencia exclusiva de Viña Mein Emilio Rojo en la D.O. Ribeiro. Este tinto de paraje, nacido en el emblemático Valle del Avia, representa la sofisticación de la viticultura gallega contemporánea. Con una producción limitada de apenas 1.810 botellas, la añada 2020 alcanzó los 93 puntos Robert Parker, consolidándose como un vino serio, armonioso y de gran pureza que captura la esencia del noroeste peninsular.

El ensamblaje une Caíño Longo en suelos de pizarra y arcilla con Brancellao sobre terrenos arenosos. Las viñas se trabajan bajo principios de cultivo orgánico y tratamientos biodinámicos, buscando la máxima expresión del terruño de Ourense. Esta combinación de castas autóctonas y suelos diversos garantiza un perfil fresco, vertical y profundamente ligado a la geografía y al paisaje atlántico del Ribeiro.

Su elaboración técnica prioriza la identidad: fermenta con levaduras indígenas y realiza una crianza de 10 meses en barricas de roble neutro y depósitos de acero inoxidable. Este equilibrio permite que el vino se pula conservando una nitidez absoluta. Es un proceso de mínima intervención que respeta los tiempos naturales de maduración para lograr una estructura elegante y un ensamblaje final coherente con su origen de paraje.