Branco de Santa Cruz 2022

Branco de Santa Cruz: Linaje Gallego

Branco de Santa Cruz representa la máxima expresión y el blanco de guarda más aristocrático de la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez en la D.O. Valdeorras. Este vino de propiedad encarna el auténtico lujo silencioso gallego, celebrado por los coleccionistas debido a su complejidad monumental y longevidad.

Su patrón se teje con Godello, Treixadura, Doña Blanca y Palomino Fino de viñedos viejos. Las uvas nacen en espectaculares terrazas históricas recuperadas en Santa Cruz do Bolo, en el término de O Bolo (Orense). Los suelos graníticos pobres imponen un régimen de austeridad extrema que teje su profundidad mineral.

Su elaboración en bodega exige la destreza de la alta costura. Fermenta con levaduras indígenas en foudres de roble francés de gran formato. Posteriormente, el vino realiza una crianza de diez meses sobre sus lías finas en los mismos contenedores, aportando una armadura sedosa que respeta la identidad cristalina.

De un brillante tono pajizo, su perfil olfativo es complejo y contenido, ofreciendo cítricos maduros, flores secas y tiza. En boca resulta majestuoso, vertical y profundamente sápido; una acidez milimétrica sostiene todo el conjunto hasta un final largo de carácter decididamente señorial que perdura en la memoria.